2017-07-12
【中藥煎煮】中藥的煎煮方法不同 藥效也不同
煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。有些藥物需要區(qū)別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明。
秋葵的功效與作用
細(xì)菌性陰道炎主要屬于中醫(yī)的“帶下”、“陰癢”的范疇，是一種由于陰道內(nèi)微生態(tài)平衡失調(diào)引起的陰道分泌物增多，白帶有魚腥臭味及外陰瘙癢灼熱的綜合征，它可以造成不孕、影響胎兒發(fā)育、誘發(fā)其他疾病等。所以，一旦發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，應(yīng)該及時治療。
菟絲子，生朝鮮川澤田野。蔓延草本之上，色黃而細(xì)為赤網(wǎng)，色淺而大為菟累。月采實，暴干。
煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。有些藥物需要區(qū)別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明。
麻沸湯漬服大黃黃連瀉心湯是治療胃脘部堵痞塞、按之柔軟屬氣痞的有效方劑，仲師在方后注曰：“上二味，以麻沸二升漬之，須臾，絞去滓，分溫服”。
煎煮火力與時間注意：一般來說，藥物沒有沸騰前用大火煎煮，沸騰后改用小火，使其保持微沸。對于芳香性藥物，一般先用大火煮沸，再用小火保持10分鐘即可。而補益藥，一般宜選用文火久煎。
先煎的目的是為了增加藥物溶解度，降低藥物的毒性，充分發(fā)揮療效。如礦石類（貝殼類、角甲類藥物，因質(zhì)地堅硬，有效成分不易煎出，可打碎先煎30分鐘）、有毒的藥物（烏頭、附子等，要先煎1-2小時，能達(dá)到減毒或去毒的目的）。
飲食忌口：服藥期間飲食應(yīng)以溫暖、清淡、簡單、適量為原則。忌食生冷、辛熱、油膩、腥膻、有刺激性的食物（如生冷的蔬菜、水果，生蔥、生蒜、韭菜等刺激性食品，雞、鴨、肉，以及魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品），切忌飲酒。
藥物的浸泡時間一般不少于30分鐘，具體時間應(yīng)根據(jù)藥材的性質(zhì)而定。以花、莖、全草類為主的藥物一般浸泡30分鐘；以根、根莖、種子、果實類為主的藥物一般浸泡30-60分鐘。（注意：浸泡的時間并不是越久越好，時間過長會引起部分藥物有效成分的酶解或酸敗。）
煎藥之前：將藥物放入帶蓋的砂鍋（或陶瓷鍋）中，用清水浸泡30分鐘。首次煎煮的中藥，應(yīng)放入的水量大約800~1200毫升，根據(jù)藥量靈活調(diào)整。
煎煮中藥最好用陶器、砂鍋、不銹鋼器皿、玻璃器皿。忌選用鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、鉛或有害塑料制品，這些器具易與藥物其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效。
醫(yī)師在開具中藥處方時在某味藥的上角或下角處加以簡要的要求，其作用是簡明的指示調(diào)劑人員對該味藥的飲片采取不同的處理方法。其中常見的煎煮方法有：先煎、后下、包煎、另煎、沖服、烊化、打碎、炒制等。
多數(shù)的中藥屬于湯劑，需要通過煎煮來服用，煎煮的過程不僅是提取出有效成分，還包括了一部分藥物的相互作用，產(chǎn)生一些以目前的科技手段尚不能辨明并分析的物質(zhì)。
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