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心臟病人冬季如何做好飲食護(hù)理!

2018-01-25 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于幼時艱苦的生活和物質(zhì)條件的缺乏,吃剩菜成為很多老年人甚至一些中年人很難改正的習(xí)慣,他們經(jīng)常用吃剩的飯菜把冰箱塞得滿滿的,甚至有些老年人會在兒女走后把團(tuán)圓宴上的剩菜吃上一個周。
剩菜不舍扔,連吃三天終入院。王奶奶勤儉節(jié)約慣了,這不,剩菜放冰箱三天仍舊不舍得扔,又拿出來吃了,吃完不久就腹痛難忍,緊接著心臟病便犯了。
 
警惕“吃剩菜”這個壞習(xí)慣
 
由于幼時艱苦的生活和物質(zhì)條件的缺乏,吃剩菜成為很多老年人甚至一些中年人很難改正的習(xí)慣,他們經(jīng)常用吃剩的飯菜把冰箱塞得滿滿的,甚至有些老年人會在兒女走后把團(tuán)圓宴上的剩菜吃上一個周。
 
陸輝輝主任提醒,吃剩菜是非常不衛(wèi)生的習(xí)慣,冰箱雖然低溫保鮮,但是殺不死細(xì)菌,飲食不衛(wèi)生非常容易引起急性腸胃炎,有心臟病的人更需注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。秋冬是心臟病高發(fā)時節(jié),尤其要注意飲食護(hù)理,避免因飲食不當(dāng)引發(fā)心臟病,下面我們一起看看秋冬季心臟病人如何做好飲食保健。
 
1、少鹽多鉀
 
陸主任指出,飲食中鹽分?jǐn)z入過多,易加重心臟負(fù)擔(dān),甚至可能引起血管堵塞,導(dǎo)致中風(fēng)以及腦梗塞等情況。通常情況下,心臟病患者的日常攝鹽量不宜超過6g。
 
并不是只有在食鹽中才含有大量的鈉,還有像醬油、腌制品等食物中同樣含有大量的鈉,比如像咸肉、罐頭、火腿、加堿發(fā)酵食品等,這些高鈉食物患者也要注意謹(jǐn)慎食用。
 
此外,鉀、鈣元素對于鈉鹽的危害有對抗作用,對心血管具有保護(hù)作用,且有預(yù)防心臟病的效果,平時應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)鉀,多吃含鉀、鈣量高的食物,如大豆、香蕉、柑橘、豆制品等。尤其是一些患有嚴(yán)重心臟病的患者,在冬季飲食中更應(yīng)該多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。
 
2、少糖少脂多蔬菜
 
高血脂、高血糖以及高膽固醇一直是引發(fā)心臟病的危險因素,因而冬季預(yù)防心臟病飲食也應(yīng)注意少糖少脂、多食蔬菜。故應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物,如內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。
 
肉類宜選用魚類及去皮家禽。不要吃禽皮,因為禽皮含脂肪高。炒菜時,多用含不飽和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄欖油),少用含飽和脂肪酸的動物油(如牛油、豬油)。
 
蔬菜、五谷、水果類含維生素和纖維素較多,在不提高血脂的情況下,能供給人所需要的全部熱量,因而應(yīng)多吃點五谷雜糧、蔬菜水果等。
 
3、少吃加工肉質(zhì)品多吃堅果
 
冬季臘肉、香腸等加工肉制品是人們餐桌上必不可少的美食,但是心臟患者應(yīng)注意少吃,因為用來加工肉食的鹽和化學(xué)防腐劑對健康不利,因此如果經(jīng)常吃這種食品就很容易患心臟病或糖尿病。
 
另外,適當(dāng)多吃花生、腰果、杏仁等堅果代替含糖和脂肪食物,威脅生命健康的心臟病發(fā)病風(fēng)險將降低三成。因為堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)素協(xié)同合作,可以降低人體膽固醇、減少體內(nèi)炎癥。
 
4、慎吃火鍋
 
冬季天冷,各大火鍋店卻是熱火朝天,但是陸主任提醒心臟病患者要慎吃火鍋,尤其忌吃火鍋喝冷飲,因為這非常容易引起急性心肌梗塞。此外,風(fēng)心病人和中風(fēng)病人尤其要注意控制好血脂,吃火鍋時盡量少吃難消化和膽固醇高的食物,如肥牛、肥羊、羊尾以及豬腦、肥腸等動物內(nèi)臟。
 
5、少食多餐
 
陸主任特別提醒,暴飲暴食或是飽食對心臟病患者是大忌,很容易誘發(fā)心臟病,建議心臟病人養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣,定時定量是心臟病飲食護(hù)理的關(guān)鍵。
 
最后陸主任提醒,如果突然出現(xiàn)胸悶、胸痛、呼吸急促、下頜骨疼痛、前臂和肩膀疼痛等癥狀時,當(dāng)警惕是心臟病發(fā)作,宜及早到醫(yī)院就診。
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