民間治哮喘的小偏方取白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。白皮大蘿卜挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內(nèi)，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。
蘿卜1000克，半夏、茯苓、陳皮、白術(shù)各10克，白糖適量。蘿卜、洗凈，刮細絲，與四藥同人鍋中，加水煎煮半小時，濾出湯汁，另置小火煎熬至較稠時入白糖，待成膏狀停火置冷，每次1--2匙，日3次沸水沖服。
某人一天吃了米飯300g，牛奶250mL，豬瘦肉100g，綠豆芽200g，植物油25g。先從《食物成分表》中各種食物所含各種營養(yǎng)素的含量，根據(jù)所吃的量算出每種食物所含的各種營養(yǎng)素的量。
判斷標準：BMI185—25為正常；BMI>25為超重或肥胖；BMI<185為消瘦。根據(jù)自身體力活動量及胖瘦情況，查成人每日能量供給量表，確定能量供給量。
烹調(diào)常用蒸、煮、炸、烙、烤等加工方法。蒸饅頭、烙大餅面粉中維生素損失較少；煮面條和水餃的湯應盡量利用；炸油條、油餅可使維生素全部被破壞。
咳喘病患者應根據(jù)自身病情選擇適于自身的膳食種類，大體可以分為基本膳食與治療膳食兩大類，基本膳食按其質(zhì)地及烹調(diào)加工原則又分為普通飯、軟飯、半流質(zhì)、流質(zhì)4種。
過多攝入碳水化合物，二氧化碳產(chǎn)生過多，會加重呼吸負擔。尤其是慢性肺源性心臟病伴有呼吸衰竭的患者，尤其要注意碳水化合物的攝入，以免加重心肺負擔。
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