咳喘病的配餐常識(shí)

2018-04-13 來源：XYWY哮喘咨詢、中國哮喘之家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的供給量一般咳喘患者蛋白質(zhì)供給量可略高于正常人，攝入量為每千克體重12—15g/日，要注意植物蛋白與動(dòng)物蛋白的合理搭配，以動(dòng)物瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

咳喘病的膳食指南

每天合理而豐富的食物攝入對(duì)于咳喘病患者來說是十分重要的。因?yàn)閱渭兊乃幬镏委熤荒軌蚱娴鼐徑饧膊“l(fā)生時(shí)的癥狀，而身體和生理上的物質(zhì)缺失則只能通過營養(yǎng)的方式加以補(bǔ)充，正所謂“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。不合理的飲食可能會(huì)導(dǎo)致咳喘病發(fā)生和發(fā)展，病情惡化。因此，要求每日膳食中各種營養(yǎng)素要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

1.熱量的攝入要充足由于咳喘病涵蓋現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的急、慢性氣管—支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、肺源性心臟病等多種疾病，其熱量的攝入就要受到疾病特點(diǎn)、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)變換、體重等因素的影響，但總的來說，熱量的攝入要充足，以維持正常體重，不加重心肺負(fù)擔(dān)，保證機(jī)體正常消耗為度。

2.適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的供給量一般咳喘患者蛋白質(zhì)供給量可略高于正常人，攝入量為每千克體重12—15g/日，要注意植物蛋白與動(dòng)物蛋白的合理搭配，以動(dòng)物瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

3.適量的碳水化合物足夠的碳水化合物能夠?qū)褂捎诜磸?fù)咳喘引起的體內(nèi)缺氧，但過多攝入會(huì)使二氧化碳產(chǎn)生過多，反而加重呼吸負(fù)擔(dān)。尤其對(duì)于那些有通氣障礙的患者來講，過多補(bǔ)充碳水化合物將進(jìn)一步增加體內(nèi)的二氧化碳負(fù)荷，導(dǎo)致或加重原有的高碳酸血癥和呼吸衰竭。

4.足夠的脂肪在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量的過程中，氧耗量一定的情況下，脂肪代謝產(chǎn)生的呼吸熵最低，所釋放的二氧化碳最少，從而降低通氣需求。所以，咳喘病患者應(yīng)當(dāng)攝入足夠的脂肪。但膳食要葷素搭配適當(dāng)，不要過于油膩，以免影響消化。

5.豐富的維生素注意增加蔬菜和水果以及優(yōu)質(zhì)動(dòng)、植物蛋白的攝入量，以補(bǔ)充維生素和微量元素為主，尤其要注意維生素A、C的攝入，可以從蔬菜、水果中攝取。