有利于咳喘病治療的食物
摘要：南瓜含有豐富的多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜可以做成各種主食，且營養(yǎng)豐富，可以作為咳喘病患者日常主食。
蘿卜富含鈣質(zhì)及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等，尤其是維生素C含量很高，有順氣化
痰、止咳平喘的作用，咳喘病患者可常用。
竹筍具有高蛋白、低
脂肪、低淀粉、多纖維等特點，含有16種氨基酸。此外，還含有胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功用。體弱、便秘的咳喘病患者可經(jīng)常食用。
韭菜含有大量的鐵和維生素A，有潤肺、保護氣管的功效。適合多種肺部疾病的自我調(diào)理。
冬瓜水分多，熱量低，不含脂肪，
營養(yǎng)素含量相對較低，但維生素C的含量較高，而鈉的含量很低。可用于限鈉飲食的咳喘病患者，對緩解支氣管平滑肌痙攣起一定作用。
南瓜含有豐富的多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜可以做成各種主食，且營養(yǎng)豐富，可以作為咳喘病患者日常主食。
絲瓜含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵及皂苷、木聚糖等物質(zhì)，是一種藥用價值及營養(yǎng)價值均很高的蔬菜。可用于風寒
咳嗽、支氣管
哮喘的患者。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，具有補益的作用，適用于咳喘病虛證患者。
山藥含有大量的淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖等，由于山藥中含有豐富的游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有滋補作用，適合虛證咳喘病人食用。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B。及纖維素。特別是海帶中的海帶氨酸，能顯著抑制平滑肌收縮，解除支氣管痙攣和鎮(zhèn)咳，用于治療慢性支氣管炎、哮喘等。
香菇是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含有較高的植物蛋白質(zhì)和多種維生素，其多糖體還是很強的免疫劑和調(diào)節(jié)劑，常常用來提高咳喘病患者的抗病能力。
水耳含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等營養(yǎng)物質(zhì)。黑木耳具有清肺、潤津、去淤生新的功效，適合咳喘病患者食用。
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