中藥是我國的傳統(tǒng)文化，它的歷史悠久，是人民智慧的結(jié)晶，為人民的健康做出了偉大的貢獻(xiàn)。近代隨著西醫(yī)的進(jìn)入和道醫(yī)人才的流失，中醫(yī)藥暗淡不少。

　　近幾十年，日本政府大力扶持漢方藥，并將其打招成“國寶級”產(chǎn)業(yè)。日本漢方藥在國際上大有趕超中醫(yī)藥之勢，成為中國中醫(yī)藥最大的競爭對手。

　　日本和韓國的中藥出口占到國際市場中藥總出口量的80%。中國卻僅占3%到5%。（日本漢方藥的原料80%都是中國產(chǎn)，中國只是種植藥材，而日本基本上都是加工了再出口國外。）

　　日本厚生省和業(yè)界研究確定這些標(biāo)準(zhǔn)處方的歸依，幾乎都來自東漢張仲景《傷寒雜病論》為主的中國古代漢醫(yī)學(xué)典籍。其中的安中散、藿香正氣散、黃連解毒湯、六味地黃丸、十全大補湯，都是有點年歲的中國人熟悉的名字。

　　到2010年，日本人服用漢方藥（中藥）的比例已由40年前的19%增加到72%。如今在日本，80%的醫(yī)師會給病人開具漢方藥（中藥）處方，全日本具備漢方藥診治能力的醫(yī)師已超過10萬人。（——以上數(shù)據(jù)整理自“界面”新聞）

　　前幾天，媒體爆料許多中國人去日本爆買漢方藥，而國內(nèi)越來越多的人對醫(yī)充滿質(zhì)疑，甚至一些醫(yī)生自己都在說：“不信道醫(yī)，我只信西醫(yī)。”道醫(yī)在中國經(jīng)歷了數(shù)千年的驗證，我想這已經(jīng)不是信與不信問題了。

　　西藥見效快，吸收好，但也有一定的弊端，如副作用大，容易產(chǎn)生耐藥性等。隨著時代的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步，傳統(tǒng)中藥理論結(jié)合現(xiàn)代的科技發(fā)現(xiàn)，中藥在抗癌，抗菌方面有顯著的療效，而副作用小甚至沒有。由于中藥療效確切，安全性高，且隨癥加減應(yīng)用靈活，越來越受人們的青睞，然而，中藥的煎服方法往往被人們忽視了，由于煎服方法錯誤或不當(dāng)，因而達(dá)不到理想的治療效果?，F(xiàn)將中藥的煎服方法簡單介紹一下，希望對大家有所幫助。

　　首先，煎藥器皿的選擇，首選陶瓷或砂罐，次選不銹鋼和搪瓷制品，忌用鐵鍋，鋁鍋，因其含金屬離子容易與中藥的某些成分如鞣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成沉淀，影響藥物的療效。

　　其次，煎藥用水，一般用自來水即可，經(jīng)濟(jì)條件好的可以用純凈水或礦泉水。最后，藥物的煎煮方法：

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　　浸泡

　　將藥物置于煎藥器皿中，加水至完全淹沒藥物且高出2-3cm，放置30分鐘左右。這樣做的原因是使水完全滲入藥物的細(xì)胞內(nèi)，有利于有效成分的煎出。

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　　煎煮

　　中途適當(dāng)攪拌，防止粘鍋。通常一劑藥煎煮2-3次,解表藥首次煎煮15-20分鐘,次煎10-15分鐘;一般藥首煎20-25分鐘,次煎15-20分鐘;滋補藥首煎30-35分鐘,次煎20-25分鐘另外還有一些藥物在煎煮時需要特殊處理，現(xiàn)介紹如下：

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　　先煎

　　就是將單味或多味藥物較其它藥物先進(jìn)行煎煮。這類藥包括有效成分不易煎出的礦物、貝殼類藥物，如磁石，龜甲等；有些需要改變藥物的作用以適應(yīng)臨床要求如大黃久煎瀉下力緩，用于清內(nèi)熱或體虛之人的緩瀉。還有些有毒藥物，需要延長煎煮時間以減輕毒性的如川烏，附子等需熬煮至無麻舌感；

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　　后下

　　就是在大多數(shù)藥物即將煎煮好再加入煎煮5-10分鐘即可。這類藥物大多質(zhì)地輕薄含揮發(fā)性成分，氣味多芳香辛烈，易揮發(fā)，不耐久煎如薄荷、麻黃、砂仁等，大多為解表藥和芳香化濕藥；大黃、番瀉葉久煎瀉下力減弱，若取瀉下作用則后下或開水泡服。

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　　包煎

　　就是將藥物包在布或紗布中再和其它藥物一起煎煮，這類藥包括花粉、細(xì)小種子、細(xì)粉類及含絨毛的藥物，如蒲黃、車前子、葶藶子、旋復(fù)花等，包煎有利于煎出有效成分，防止粘鍋糊化以及減少對咽喉的刺激。

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　　沖服

　　用煎煮的藥液或開水沖服，適用于入水即化或本身就是液體的藥物，如芒硝、蜂蜜等；或價格比較昂貴的藥物如牛黃，麝香等；或不耐熱或不能加熱的藥物如朱砂，雄黃等。

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　　另煎

　　就是將藥物單獨煎煮后兌入藥液中，適用于價格比較昂貴的藥物，如人參、蟲草等。

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　　烊化

　　一些膠類藥物，容易粘附于其它藥渣或鍋底，既浪費藥材又容易熬焦，就需要另行用小火慢慢使其熔化或用熱水熔化再兌入藥液，如阿膠、鹿角膠等膠類。

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　　濾過藥液

　　在生活中，我發(fā)現(xiàn)許多人在煎服中藥的時候是煎一次服一次，下次服藥的時候又加水再煎煮，這種服藥方法是錯誤的。因為第一次煎煮的時候有效成分煎出50-70%，第二次煎煮的時候有效成分煎出只有20-30%，第3次就只有10%左右，如果這樣服藥，則藥物的濃度越來越低，到最后就沒有效果了。

　　所以正確的服法是一副藥按上述方法煎煮2-3次，將幾次的藥液合并壓榨藥渣的藥液混合均勻，然后按醫(yī)囑平均分成3-6份，每次服一份。

　　正確熬藥，正確服藥，很重要。