我們都知道煎煮中藥有很多地方需要注意,比如說鍋具的選擇、火候的掌握等等。下面我們就來教你煎煮中藥要注意的六個(gè)專業(yè)術(shù)語:
1、文火、武火
慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武后文,即開始用武火,煎沸后用文火。如《本草綱目》載先武后文,如法服之,未有不效者。
2、另燉
有些貴重藥,如人參、羚羊角等,為了保護(hù)其有效成分不被損失,可將其切成小薄片,隔水燉2~3小時(shí),取汁服用。
3、包煎
為防止煎后藥液混濁及減少對(duì)咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復(fù)花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。
4、后下
薄荷、砂仁、沉香、大黃等氣味芳香的藥物,借其揮發(fā)油起作用,宜在一般藥物即將煎好時(shí)下,煎4~5分鐘即可,以防久煮使其有效成份散發(fā)而降低藥效。
5、先煎
介殼類、礦石類藥物,因質(zhì)堅(jiān)而難煎出味,應(yīng)打碎先煎,煮沸后約10~20分鐘,再下其他藥,如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等以及質(zhì)輕量大的藥物如蘆根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后用澄清液代水煎煮其他藥物。
6、烊化
膠質(zhì)、黏性大而且易溶化的藥物,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等,用時(shí)應(yīng)先單獨(dú)加溫溶化,再加入取渣的藥液中趁熱攪拌,使之充分溶解,以免同煎時(shí)粘鍋煮焦,且粘附他藥,減少藥物有效成分而影響療效。
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健客價(jià): ¥399該產(chǎn)品與配套的血糖儀配合使用,用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
健客價(jià): ¥99該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
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健客價(jià): ¥320利尿消腫。
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