【每日一菜】涼拌燕麥面

燕麥中合有p-葡聚糖、水溶性膳食纖維，能加快碳水化合物在吸收利用過程中的轉(zhuǎn)運速度和效率，保持餐后血糖穩(wěn)定，同時對糖尿病并發(fā)的肝腎組織病變有良好的修復作用。

【每日一菜】蔥香蕎麥餅

蕎麥中含有鉻，鉻能增強胰島素活性，加速糖代謝。蕎麥所含的膳食纖維可幫助改善糖耐量，控制餐后血糖上升。另外，苦養(yǎng)麥中含有薺麥糖醇，能調(diào)節(jié)胰島素活性，也有很好的降糖效果。

【平穩(wěn)降糖 吃有講究】在外就餐時如何點菜？

得了糖尿病并不是這也不能吃那也不能吃，不是患有糖尿病就要和紅燒肉、獅子頭等肉食絕緣，如果控制好食物的總量和種類，偶爾在外就餐也無妨。下面介紹一些糖友們在外就餐的點菜技巧。

【平穩(wěn)降糖 吃有講究】先吃菜后吃飯 血糖好

糖尿病患者就餐時先吃點蔬菜再吃飯，有助于平穩(wěn)血糖并減少血糖的變動幅度。糖友們只要用餐時稍加注意進食順序，就能對穩(wěn)定血糖起到較好的作用。

【百家講糖】糖尿病視網(wǎng)膜病變_2

糖尿病的危險因素分為可干預與不可干預兩種，年齡和性別是兩個不可干預的危險因素。隨著年齡的增長，糖尿病的發(fā)生率持續(xù)增加，視網(wǎng)膜病變的發(fā)生率也會增加。不可干預的危險因素還有種族和家族遺傳性，對于存在不可干預的因素的人群，建議早期進行相關檢查，及早發(fā)現(xiàn)，及早干預。

【糖人生活辨真?zhèn)巍浚禾悄虿』颊叩娘嬍持攸c不在米飯而是控制

糖尿病患者的飲食重點不在于吃不吃米飯，而是在于控制。米飯是日常生活中非常普遍的主食，每100克米飯中含25.9克碳水化合物，碳水化合物進入體內(nèi)后轉(zhuǎn)化為糖分，再進一步轉(zhuǎn)化為維持人體機能的熱量。

2型糖尿病 血糖 阿卡波糖