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這些糖尿病飲食誤區(qū)還是有人信

2019-03-28 來(lái)源:糖糖圈  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲食是管理糖尿病的基礎(chǔ),如果飲食不固定,再?gòu)?qiáng)大的藥物也治不了您的糖尿病。如果再陷入本文這4個(gè)糖尿病誤區(qū),糖尿病控制情況就可想而知了。今天本文就幫您走出這4個(gè)糖尿病飲食誤區(qū)。

飲食是管理糖尿病的基礎(chǔ),如果飲食不固定,再?gòu)?qiáng)大的藥物也治不了您的糖尿病。如果再陷入本文這4個(gè)糖尿病誤區(qū),糖尿病控制情況就可想而知了。今天本文就幫您走出這4個(gè)糖尿病飲食誤區(qū)。

誤區(qū)一:糖尿病患者一定不能吃水果嗎?

孫女士,62歲,確診2型糖尿病3年,使用胰島素控制血糖,近段時(shí)間血糖控制欠佳,患者分析是食用水果所致,因?yàn)樗欠指?,糖尿病患者要想控制好血糖,就一定不能吃水果?/p>

科學(xué)認(rèn)識(shí)如何吃水果

糖尿病患者單憑水果的口感甜度來(lái)判斷可不可吃顯然是不夠科學(xué)的。研究發(fā)現(xiàn),水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在吸收代謝時(shí)是不需要胰島素參與的。另外,水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病患者反而有益。

首先,膳食纖維有降低空腹血糖和餐后血糖以及改善葡萄糖耐量的作用,可減少小腸對(duì)糖的吸收,使血糖不會(huì)因吃東西而快速升高,減少體內(nèi)胰島素的釋放。

其次水果中含有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素,糖尿病患者因?yàn)楫a(chǎn)生氧自由基而容易引起動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病腎病、糖尿病周圍神經(jīng)病變等疾病時(shí),這些營(yíng)養(yǎng)素可起到預(yù)防作用。

因此水果完全是可以吃的,但是可吃并不意味著隨便吃。

吃水果的時(shí)機(jī)應(yīng)在血糖控制相對(duì)穩(wěn)定一段時(shí)間,最好是血糖穩(wěn)定2-3周以上,空腹血糖<7.8mmol/L,餐后2小時(shí)血糖<10.0mmol/L,以及糖化血紅蛋白7.5%以下。一般在兩次正餐中間或睡前1小時(shí)吃,在餐前或餐后立即吃水果會(huì)增加正餐的負(fù)擔(dān)。

推薦糖尿病患者選擇:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等水果。

誤區(qū)二:得了糖尿病,不能吃肉

王先生,46歲,確診2型糖尿病3個(gè)月,患者聽(tīng)人說(shuō)糖尿病是“富貴病”,全是吃出來(lái)的,所以要想控制好血糖,就必須要控制飲食,只能吃素,不能吃肉。

得了糖尿病如何吃肉

藥物治療,飲食控制,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),這是治療2型糖尿病的常見(jiàn)方法,但在臨床工作中,我們常常發(fā)現(xiàn),很多糖尿病患者會(huì)有這樣的誤區(qū),飲食控制就是所謂的“饑餓療法”,但事實(shí)卻并非如此,我們所說(shuō)的飲食控制是適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),合理搭配。

饑餓療法早期因熱量攝入減少,的確會(huì)使血糖、尿糖暫時(shí)下降,但如果長(zhǎng)時(shí)間這樣,就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足,人體活動(dòng)的能量只能由身體的脂肪分解而供給,其中的產(chǎn)物為酮體,故會(huì)引起酮酸中毒癥,嚴(yán)重者可危及生命。另外過(guò)度控制飲食,此時(shí)若再使用降糖藥物,很容易導(dǎo)致低血糖發(fā)生。

另外只吃素,不吃肉,身體所需要的蛋白質(zhì)得不到補(bǔ)充,也會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降,更易出現(xiàn)感染,所以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)糖尿病患者的健康同樣非常重要。

因此,得了糖尿病,也得通過(guò)肉、雞蛋、奶、大豆制品等補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白。

誤區(qū)三:這產(chǎn)品不含糖,可以多吃

姚女士,52歲,確診2型糖尿病2年,聽(tīng)人說(shuō)市面上有無(wú)糖餅干,可以隨便吃,不會(huì)影響血糖,于是她大量食用,結(jié)果發(fā)現(xiàn)血糖居高不下。

得了糖尿病,如何吃無(wú)糖食品

我國(guó)是一個(gè)糖尿病大國(guó),隨著發(fā)病率的上升,各種無(wú)糖食品自然越來(lái)越受歡迎,在糖尿病患者看來(lái),無(wú)糖食品,顧名思義,沒(méi)有糖,既然沒(méi)有糖,那還怕什么,想吃就吃。

其實(shí)市面所謂的無(wú)糖食品雖然不含人工添加的蔗糖,但并非意味著無(wú)碳水化合物或能量,就像無(wú)糖餅干,其中里面也是含有大量淀粉的,淀粉被消化吸收后也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘?,所以這就是無(wú)糖食品為什么越吃血糖越高的原因。

無(wú)糖食品可以吃,但不能大量吃,必須控制好一天的總熱量攝入。

誤區(qū)四:得了糖尿病,不能再吃糖了

姜先生,65歲,確診2型糖尿病半年,使用胰島素控制血糖,一次皮下注射胰島素后沒(méi)有按時(shí)進(jìn)食,結(jié)果倒在了超市里,好在陪伴的兒子知道是發(fā)了低血糖,趕緊拿來(lái)一顆糖,但姜某拒絕食用,說(shuō)自己有糖尿病還吃糖?

得了糖尿病,也能吃糖

我們所說(shuō)的糖其實(shí)分為很多種,有些糖雖然甜,卻并不一定會(huì)升高血糖,如阿拉伯糖、木糖醇、阿斯巴甜等,這些甜味劑雖然可以增加食品的甜度,但不增加食物的熱量。所以糖尿病患者為了改善口感,適當(dāng)進(jìn)食這些甜味劑糖(請(qǐng)注意是適量,每天20克左右),并沒(méi)有很大問(wèn)題。

還有一種情況,低血糖是糖尿病患者比較容易出現(xiàn)的一種緊急情況,碰到這樣的情況,不管什么樣的糖(蔗糖、水果糖)都可以吃,畢竟,低血糖比短暫的高血糖更危險(xiǎn),如果不及時(shí)補(bǔ)充,很容易導(dǎo)致低血糖昏迷,甚至危及生命。

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