藥食同源:舌尖上的本草(一)
此菜特點(diǎn):綠如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑潤(rùn),汁液飽滿(mǎn),有促進(jìn)食欲、幫助消化、強(qiáng)肝補(bǔ)腎之功效。喜歡辣味的朋友,可以將辣椒切碎或切條后,與秋葵一并下鍋炒食。
秋葵的功效與作用
細(xì)菌性陰道炎主要屬于中醫(yī)的“帶下”、“陰癢”的范疇,是一種由于陰道內(nèi)微生態(tài)平衡失調(diào)引起的陰道分泌物增多,白帶有魚(yú)腥臭味及外陰瘙癢灼熱的綜合征,它可以造成不孕、影響胎兒發(fā)育、誘發(fā)其他疾病等。所以,一旦發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象,應(yīng)該及時(shí)治療。
菟絲子,生朝鮮川澤田野。蔓延草本之上,色黃而細(xì)為赤網(wǎng),色淺而大為菟累。月采實(shí),暴干。
此菜特點(diǎn):綠如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑潤(rùn),汁液飽滿(mǎn),有促進(jìn)食欲、幫助消化、強(qiáng)肝補(bǔ)腎之功效。喜歡辣味的朋友,可以將辣椒切碎或切條后,與秋葵一并下鍋炒食。
薏米,在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤小豆,是紅色的
菠蘿味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,不過(guò)一次也不宜吃太多。
蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神的功能。可用于脾虛久瀉,心悸失眠等癥狀。但中滿(mǎn)痞脹及大便燥結(jié)者,忌服。
做法:陳皮洗凈,切細(xì),水煎取汁,去渣;大米淘?xún)?,放入鍋中,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑;或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末,每次取3-5克,調(diào)入稀粥中服食。
治沖任虛損,月經(jīng)不調(diào),臍腹虧痛,崩中漏下,血瘕塊硬,時(shí)發(fā)疼痛;妊娠將理失宜,胎動(dòng)不安,腹痛血下;及產(chǎn)后惡露不下,結(jié)生瘕聚,少腹堅(jiān)痛,時(shí)作寒熱;跌打損傷,腹內(nèi)積有瘀血。