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蘿卜具有降血糖作用

2018-07-15 來源:佑道降糖達(dá)人  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蘿卜肥厚多肉,有白、綠、紅或紫色等,尤以白色者為最多,因此多稱白蘿卜。蘿卜原產(chǎn)我國,現(xiàn)在全國各地均有栽培,為我國主要蔬菜之一。

【蘿卜】蘿卜肥厚多肉,有白、綠、紅或紫色等,尤以白色者為最多,因此多稱白蘿卜。蘿卜原產(chǎn)我國,現(xiàn)在全國各地均有栽培,為我國主要蔬菜之一。

蘿卜味苦,溫,無毒。有消積滯、化熱、下氣、寬中、解毒等功效。可治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏正頭痛等?!?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/xwpd/yiliaofuwu/mingyishalong/' target='_blank'>名醫(yī)別錄》中說:蘿卜“主利五臟,益氣。”《唐本草》記載:蘿卜“生搗汁服主消渴。”《日用本草》稱:蘿卜“寬胸膈利大小便,生啖之,止渴寬中。”《食醫(yī)心鏡》指出:蘿卜“治消渴口干,蘿卜絞汁飲之。”《本草經(jīng)疏》講:蘿卜“止消渴,制面毒,行風(fēng)氣,去邪熱氣……生食之用也。”《新修本草》提出:蘿卜“生搗汁服,主消渴,試有大驗。”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蘿卜含有淀粉酶、甲硫醇、香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龍膽酸、羥基甲苯酸和多種氨基酸,還含有萊菔苷及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是含有較多的鈣。實驗研究發(fā)現(xiàn),蘿卜不含有草酸,因其含鈣量較高,是機(jī)體補(bǔ)鈣的良好食物。補(bǔ)鈣有助于改善糖尿病患者的骨質(zhì)疏松,并糾正細(xì)胞內(nèi)缺鈣和對抗糖尿病并發(fā)癥。有資料報道,蘿卜所含香豆酸等活性成分,具有降血糖作用。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實,蘿卜中有促進(jìn)脂肪代謝的物質(zhì),可避免脂肪在皮下堆積,有明顯的減肥作用。此外,蘿卜還具有降低血膽固醇,預(yù)防高血壓和冠心病的作用。對于中老年人糖尿病患者長期食用山藥,有很好的治療效果很多古代醫(yī)書中講到“生吃蘿卜”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實這是有科學(xué)道理的,因為蘿卜所含有的淀粉酶不耐熱,遇到70℃的溫度便被破壞;而且維生素C在高溫條件下,其活性會明顯下降。所以,在保證飲食衛(wèi)生條件下,應(yīng)該以生吃蘿卜為主,這樣才能充分達(dá)到保健與防治疾病的作用。

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