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細(xì)嚼慢咽——嚼出來(lái)的健康

2018-06-16 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多人吃飯的速度,尤其是上班一族在工作日中解決早餐和午餐速度也在與時(shí)俱進(jìn)中快速提高。但是在用餐提速的同時(shí),卻給很多的上班族埋下了胃腸方面的疾病隱患,因此我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。

 現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,不僅僅是信息傳輸?shù)乃俣茸兛?,交通運(yùn)輸工具的加速,很多人吃飯的速度,尤其是上班一族在工作日中解決早餐和午餐速度也在與時(shí)俱進(jìn)中快速提高。但是在用餐提速的同時(shí),卻給很多的上班族埋下了胃腸方面的疾病隱患,因此我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。

 
細(xì)嚼慢咽好處一:減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)
 
我們吃的很多食物,如堅(jiān)果、前一天剩下的餅或是饅頭這些比較粗糙堅(jiān)硬的食物,如果牙齒沒(méi)有將這些食物咀嚼成細(xì)小的食物顆粒的話,就需要胃腸這些軟軟的肉性組織去研磨這些粗糙的食物,就會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),大大縮短我們胃腸的使用壽命。尤其是老人孩子胃腸功能比較弱的人群,更需要細(xì)嚼慢咽。

細(xì)嚼慢咽好處二:食不過(guò)量
 
人體的胃是一個(gè)有限的空間,被食物填充到一定程度以后會(huì)發(fā)送信號(hào)給大腦,大腦就會(huì)發(fā)出“已吃飽”的指令,人就會(huì)停止進(jìn)食,這個(gè)過(guò)程是需要一定的時(shí)間的。如果進(jìn)食速度過(guò)快的話,等人大腦反應(yīng)出已經(jīng)吃飽的信號(hào)時(shí),其實(shí)胃中的食物已經(jīng)是過(guò)量,即十一二分飽的狀態(tài)了,每頓飯多吃一口,一年的體重就會(huì)增加1kg,十年以后的體重就會(huì)增加10kg,所以胖子是一口一口吃出來(lái)的。
 
細(xì)嚼慢咽好處三:鍛煉孩子牙齒
 
在孩子小的時(shí)候,吃一些比較粗糙的食物,有利于孩子牙齒的發(fā)育。如果吃飯不細(xì)嚼慢咽的孩子將來(lái)很可能會(huì)去拔牙,要去反復(fù)修正牙齒,對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),牙齒排列的整齊與否還和孩子的說(shuō)話發(fā)音有關(guān)。所以一定要在孩子發(fā)育牙齒的階段養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
 
那細(xì)嚼慢咽好處多多,三餐進(jìn)餐時(shí)間需要吃多長(zhǎng)時(shí)間合適呢?
 
三餐進(jìn)餐時(shí)間:早上吃飯最好在15分鐘左右,午餐和晚餐吃飯的時(shí)間最好在30分鐘左右。
 
尤其是老人和孩子以及胃腸功能比較弱的人群,吃飯更需要細(xì)嚼慢咽。
 
細(xì)嚼慢咽,我們才會(huì)越吃越健康。
 
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