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【寧可信其有】三種日常食物是致命毒藥

2017-10-19 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:人們每天的飲食,只顧著美味與否而忽略了營養(yǎng)是否均衡,以及食物本身的安全性。有三種日常食物,如果被錯(cuò)誤的吃進(jìn)肚子,那么等同于給自己下毒。

   人們每天的飲食,只顧著美味與否而忽略了營養(yǎng)是否均衡,以及食物本身的安全性。有三種日常食物,如果被錯(cuò)誤的吃進(jìn)肚子,那么等同于給自己下毒。

 
  木薯
 
  致命毒素:亞麻仁苦苷
 
  致命機(jī)理:盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì),而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。一個(gè)人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
 
  解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。
 
  藍(lán)紫色的紫菜
 
  致命毒素:環(huán)狀多肽
 
  致命機(jī)理:紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色,則說明在海中生長時(shí)已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。
 
  解毒方法:這些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。
 
  新鮮木耳
 
  致命毒素:啉類光感物質(zhì)
 
  致命機(jī)理:鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì),它對(duì)光線敏感,食用后經(jīng)太陽照射,引起日光皮炎,個(gè)別嚴(yán)重的還會(huì)因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。
 
  解毒方法:不可食用。
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