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肝硬化患者可以吃什么呢?

2018-01-31 來源:北京京軍國際肝病醫(yī)學(xué)研究院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝硬化患者在疾病的長期作用下,肝功能受到損害,患者的消化系統(tǒng)受到極大的影響,患者一般都會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的厭食情況,進(jìn)食不當(dāng)還有可能引發(fā)嘔吐與腹瀉。加上肝功能障礙,消化吸收能力也開始下降,保證患者的營養(yǎng)供給就顯得尤為重要了。多樣化的食譜與易吸收易消化的食物是肝硬化患者的首選。

 肝硬化患者可以吃什么呢?

1、維生素C豐富的蔬菜
 
綠色蔬菜中含有大量的復(fù)合維生素與纖維素,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有易于消化與吸收。還能夠及時(shí)補(bǔ)充多種微量元素,維持人體內(nèi)酸堿平衡,促進(jìn)與支持受損肝細(xì)胞的修復(fù)。常見的有紅燒冬瓜、清炒覓菜、西紅柿燒茄子、茼蒿拌苦菊、涼拌馬齒覓等。
 
2、含B族維生素的粗糧粥
 
粗糧粥作為早晚餐最合適不過,既易于消化又能夠保證充足的營養(yǎng)供給??梢赃x用一些藥粥,比如蒲公英粳米粥等等。
 
3、飲品選擇
 
飲品最好選用不加糖的新鮮的果汁與蔬菜汁,避免碳酸飲料和酒水。需要注意的是,為了降低肝昏迷的幾率,奶制品也要避免。
 
當(dāng)然,除了上述幾種菜品的選擇,蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也是必須的,可以選用新鮮的魚類與蝦類。需要注意的是,在烹飪時(shí)一定要保證熟透。在做菜時(shí),炒菜用油必須選用植物油。
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