我國南方人喜歡食用苦瓜，雖然苦瓜味苦，但是對(duì)肝臟有著重要的保護(hù)作用，因?yàn)榭喙喜粌H是一種護(hù)肝的好食物，同時(shí)也能夠降低肝炎的發(fā)生率。
1苦瓜具有養(yǎng)血滋肝的功效
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。
2苦瓜能夠降低肝炎的發(fā)生
苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當(dāng)于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，能提高機(jī)體應(yīng)激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細(xì)胞的癌變，促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用，降低發(fā)生肝臟發(fā)生癌變的危險(xiǎn)性。
另外，還具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3苦瓜是“脂肪肝”殺手
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。
養(yǎng)肝益腎，清利濕熱。適用于慢性乙型肝炎肝腎虧虛兼有濕熱的患者，對(duì)目黃尿黃，肝區(qū)疼痛，納差乏力，脘悶惡心等癥狀有改善作用。
健客價(jià)： ￥75疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥13疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
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健客價(jià)： ￥28.5疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥19.5益氣養(yǎng)陰，通絡(luò)化瘀。用于氣陰兩虛兼瘀血阻絡(luò)所致的慢性乙型遷延型肝炎。癥見：脅肋隱痛、倦怠乏力、納食不香、潮熱、口干、面色黯滯。
健客價(jià)： ￥34清熱利濕、益肝化瘀、舒肝止痛；退黃，降低丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶。用于急性肝炎及慢性肝炎。
健客價(jià)： ￥20疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥16清熱利濕退黃，舒肝化瘀止痛，降低丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶。用于濕熱中阻、瘀血阻絡(luò)所致的脘脅脹痛、口苦、黃疸、胸悶、納呆；急、慢性肝炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥44清熱利濕退黃，疏肝化瘀止痛，降低丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶。用于濕熱中阻、瘀血阻絡(luò)所致的脘脅脹痛、口苦、黃疸、胸悶、納呆；急、慢性肝炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥35疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥34疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎、遷延性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥26清熱利濕，益肝化瘀，舒肝止痛；退黃、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶。用于急性肝炎及慢性肝炎。
健客價(jià)： ￥25清熱利濕，益肝化瘀，舒肝止痛；退黃、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶。用于急性肝炎及慢性肝炎。
健客價(jià)： ￥28活血化瘀，通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛，眩暈頭痛，經(jīng)期腹痛。
健客價(jià)： ￥15化瘀消腫，止痛止血，用于跌打損傷，淤血疼痛，外傷止血。
健客價(jià)： ￥36
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