預(yù)防乙肝大三陽變成肝硬化，只要每天這樣吃飯

2018-01-12 來源：肝硬化癥狀標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：所謂，“三分治七分養(yǎng)”，飲食療法在乙肝大三陽治療過程中也起到重要作用。說歸說，真正執(zhí)行起來，就沒那么簡單，因為精確的關(guān)系到飲食的“量”與“質(zhì)”，這2點做好了，就無需擔心會不會惡化成肝硬化。

　　預(yù)防乙肝大三陽變成肝硬化，只要每天這樣吃飯

　　“質(zhì)”的把關(guān)

　　1蛋白質(zhì)修復(fù)肝臟

　　肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，乙肝大三陽時，肝細胞新陳代謝和修復(fù)時需要有營養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能，比如食物中要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，隨著病情的好轉(zhuǎn)，可以逐步增加蛋白質(zhì)的攝入。

　　2飲食清淡

　　大部分肝病患者，包括乙肝大三陽患者，都存在消化道癥狀，比如食欲減退、厭油等，這種情況下，患者的飲食宜清淡，多吃一些新鮮蔬菜，水果。

　　3供給適量的碳水化物

　　碳水化物應(yīng)提供總熱量的50-70%，適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，而且能減少身體組織蛋白質(zhì)的分解、促進肝臟對氨基酸的利用、增加肝糖原儲備、增強肝細胞的解毒能力。

　　4適當限制脂肪飲食

　　由于慢性肝炎病人的食欲下降，經(jīng)常合并膽囊疾病，脂肪性食物常常攝入不足，慢性肝炎病人需要進食適當量的脂肪食物。另外，攝入適量的脂肪有利于脂溶性維生素(如維生素A、E、K等)等的吸收。

　　但過度限制脂肪是不合適的，一般全日脂肪供給量在40-60g，或占全日總能量的25%左右為宜。對伴有脂肪肝、高脂血癥者、膽囊炎急性發(fā)作期的慢性肝炎病人則應(yīng)限制脂肪。

　　5補充適量的維生素和礦物質(zhì)

　　維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充為主，在攝入不足的情況下適量補充維生素制劑還是有益的。

　　比如乙肝大三陽患者可吃青菜，豆腐，淡水魚。還有人把等份的核桃仁、黑芝麻、桂元、枸杞子熬制后食用，有保健護肝作用。

　　慢性肝炎患者容易發(fā)生缺鈣和骨質(zhì)疏松，堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。

　　6避免損害肝臟的物質(zhì)攝入

　　一般說來，乙肝大三陽病人還得注意膳食禁忌，不能多吃生冷、辛辣刺激、油膩性大的食品，防止飲酒等，并注重休養(yǎng)，無法勞累過度。

　　“量”的把關(guān)

　　雖然肝病患者的營養(yǎng)達到平衡，但卻不能過量，否則會造成消化不良，加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔，飽餐后的人很容易疲倦困乏，這就是體內(nèi)代謝失調(diào)，肝臟和大腦負擔加重的信號。

　　經(jīng)常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過咸食品者，因攝人總熱量遠遠超過機體所需，不僅肝臟負擔過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。

　　另外，常期飽餐加上習慣性便秘的乙肝大三陽患者，更易誘發(fā)早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便后，在腸道中滯留時間延常，有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收后，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質(zhì)變進而硬變。

　　總而言之，乙肝大三陽患者防治肝硬化，飲食需謹記“營養(yǎng)平衡，不宜過飽，七八分飽即可”。所謂七八分飽就是：你吃飯吃到還有餓的感覺，還能吃，還想吃時，你可別吃了，趕緊離開飯桌。

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