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這四種食物有益肝臟修復(fù)

2018-01-10 來(lái)源:杭州市肝病研究中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:動(dòng)物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過(guò)多的銅會(huì)在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。

  好的飲食調(diào)理是一種好的治療方法,可以促進(jìn)治療的效果。目前認(rèn)為“高蛋白質(zhì)”、“充足熱量”成為肝病病人飲食營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則,當(dāng)然,這一原則也必須根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整,如病情重、在肝病活動(dòng)期、肝病晚期,則不宜用高蛋白質(zhì)飲食。

  四類食物幫助肝臟康復(fù)

  肝病病人,尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營(yíng)養(yǎng)平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù):

  (1)牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物,這類食物以營(yíng)養(yǎng)豐富而見長(zhǎng)。

  (2)魚、肉、豆制品等食物,這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(zhǎng)。

  (3)蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,這類食物有助于人體的營(yíng)養(yǎng)平衡。

  (4)米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補(bǔ)充人體熱量,提供人體生命活動(dòng)的基本能量。

  Tips:肝病患者不宜吃肝補(bǔ)肝

  肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官,動(dòng)物體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)處理,排泄轉(zhuǎn)化、結(jié)合,從市場(chǎng)買回的動(dòng)物肝臟大多暗藏著各種毒素,肝病患者由于肝功能受損,難以及時(shí)分解掉這些毒素,這就會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝病的康復(fù)。

  肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等,而這些物質(zhì)往往對(duì)異體有害,肝病患者食用后,無(wú)疑會(huì)受其害。

  另外,動(dòng)物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過(guò)多的銅會(huì)在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。

  因此,肝病患者是不能以吃肝補(bǔ)肝的,日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。

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