2015-02-07
推薦5道降“糖”家常菜
豆類平均含蛋白質(zhì)在30%以上，而含淀粉量不到50%，還富含多種維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此，糖尿病患者多吃豆類及其制品是不會(huì)使血糖增高的。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
豆類平均含蛋白質(zhì)在30%以上，而含淀粉量不到50%，還富含多種維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此，糖尿病患者多吃豆類及其制品是不會(huì)使血糖增高的。
定量法：對(duì)所需的茶進(jìn)行定量，每天不超過(guò)2.5克，可在三餐飯后半小時(shí)各飲用1杯，從量上控制茶中的甜度。
要結(jié)束這個(gè)禁食和飲食紊亂的循環(huán)，并真正通過(guò)選擇食物來(lái)幫助您控制糖尿病，您需要做到均衡飲食，且不禁食任何食物。
一些我們認(rèn)為能量很低的蔬菜其實(shí)也是暗藏在其中的“殺手”。例如提到的蒜苗，其可食部的單位能量比較高，而能量高的蔬菜也會(huì)促進(jìn)胰島素需要量的增加，其中碳水化合物的含量比較高
有人認(rèn)為適量飲酒可起到舒筋活血的作用，對(duì)改善糖尿病的血管病變有所幫助，這種看法可能有一定道理，但總的看來(lái)酒精對(duì)糖尿病患者是利少弊多。
控制飲食的同時(shí)，妊娠期糖尿病女性還應(yīng)根據(jù)血糖輪廓試驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合自己對(duì)胰島素的敏感性，合理使用胰島素。如果孕婦血糖控制良好、胎兒宮內(nèi)狀況良好，應(yīng)當(dāng)?shù)鹊饺焉?8~39周時(shí)再終止妊娠。
普通谷類食物中，GI在55以下的比較少，僅有玉米面粥(50.9)、玉米碴粥(51.8)、黑米粥(42.3)、全麥面條(37.0)等，這些粗糧在胃腸中停留時(shí)間長(zhǎng)，葡萄糖釋放慢、進(jìn)入血液后的峰值低
飲用自己動(dòng)手榨的健康鮮果汁時(shí)，最好對(duì)照一下水果的熱量對(duì)應(yīng)表.(一般新鮮水果每200克含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物21克、熱量90千卡)同時(shí)要檢測(cè)這種果汁對(duì)自己血糖帶來(lái)的變化
將菜花洗凈切成小朵狀，放入滾水中，焯燙至熟。2.火腿切丁，備用。3.熱鍋，倒入洋蔥碎和食用油，炒至香味出來(lái)，加入調(diào)味料，倒入焯熟的菜花和火腿丁，炒至入味即可出鍋。
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