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糖尿病這樣吃主食 味道好能吃飽

2019-08-29 來源:血糖新資訊   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病是一種綜合代謝類疾病,血糖升高的原因多與胰島、肝腎、神經(jīng)系統(tǒng)等代謝組織受損有關(guān),雖然節(jié)食和用藥能在一定程度上幫助控制血糖,但是對(duì)于受損組織起不到修復(fù)作用,還容易造成營養(yǎng)不良,帶來新的危害。

很多糖友反應(yīng),自從得上糖尿病,沒吃過一頓飽飯,可是血糖還是不好,藥越吃越多,各種毛病找上身,問我們?cè)撛趺崔k?

糖尿病是一種綜合代謝類疾病,血糖升高的原因多與胰島、肝腎、神經(jīng)系統(tǒng)等代謝組織受損有關(guān),雖然節(jié)食和用藥能在一定程度上幫助控制血糖,但是對(duì)于受損組織起不到修復(fù)作用,還容易造成營養(yǎng)不良,帶來新的危害。

下面介紹幾種營養(yǎng)師推薦的主食,不僅可以滿足身體所需的各種營養(yǎng),而且糖友反應(yīng)控糖效果不錯(cuò),一些糖友在堅(jiān)持了3個(gè)月后發(fā)現(xiàn)停服了降糖藥,血糖還是穩(wěn)定,基本上都達(dá)標(biāo)了,而且身體狀態(tài)也有所好轉(zhuǎn),精力、體力、視力、睡眠都好了。

下面就介紹給大家?guī)卓罱堤菭I養(yǎng)粥,配合蔬菜、蛋白質(zhì),只要適量食用,對(duì)于補(bǔ)充營養(yǎng),控制血糖,好處多多:

1.魔芋粟米粥

方法:魔芋粉50g,粟米50g。粟米淘凈,倒入砂鍋,加三大碗水煮粥,粥快熟時(shí),加魔芋粉,攪拌均勻,小火煮至全熟,即可食用。

營養(yǎng)分析:魔芋的葡甘聚糖單糖的鍵合形式與纖維素的作用相似,在小腸中不能分解為單糖物質(zhì),還能延緩糖的吸收,粟米中含有豐富的維生素和膳食纖維,二者結(jié)合可雙重控糖。

2.粳米大蒜姜絲粥

方法:粳米100g,大蒜50g切片,生姜30g切絲。粳米淘凈,加水煮成稀粥,放入姜絲、大蒜片、繼續(xù)煮5分鐘,即可食用。

營養(yǎng)分析:大蒜中特有的大蒜素硫鍵,可以促進(jìn)人體自身胰島素的分泌以及增加敏感性,幫助降低血糖,生姜補(bǔ)氣,促進(jìn)循環(huán)代謝,粳米富含多種維生素和纖維素,補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)升糖指數(shù)低。

3.枸杞山藥小米粥

方法:山藥30g切片,枸杞15g洗凈,小米100克淘凈。3種食材同時(shí)入鍋,加清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮熟成粥,即可食用。

營養(yǎng)分析:山藥富含蛋白質(zhì)、微量元素,且熱量低,特有的甘露聚糖還有促進(jìn)糖代謝,提高胰島素敏感性的作用,小米安神、枸杞除濕養(yǎng)腎,對(duì)于促進(jìn)睡眠,提高抗病能力都有幫助。

4.燕麥玉竹粥

方法:燕麥100g淘凈,玉竹15g冷水浸泡30分鐘,泡發(fā)后入鍋加水,煮20分鐘,倒出藥汁保留,鍋里加水再煮一次,兩次的汁液合在一起,加入燕麥小火煮粥。

營養(yǎng)分析:玉竹養(yǎng)陰清熱,適合體燥、胃火盛、陰虛陽亢的糖尿病人調(diào)理內(nèi)環(huán)境。燕麥富含尼克酸、B族維生素、葉酸、泛酸等元素,對(duì)于保護(hù)肝臟、心血管具有一定作用。

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