美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家是會(huì)把食物熱量標(biāo)注到食物上去的，一個(gè)漢堡含有多少大卡的熱量、脂肪，一杯咖啡又含有多少熱量、糖分。這樣做的目的是，知道自己每天吃進(jìn)去了多少熱量，再減去自己每日所需的熱量，就能達(dá)到控制體重的目的，而中國(guó)現(xiàn)在大部分商家還不提供熱量標(biāo)注。

　　這對(duì)糖尿病人是及其不利的，因?yàn)?，控制飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ)，要控制總的熱量攝入。但由于商家不標(biāo)注食物熱量，當(dāng)然，還跟我們平時(shí)的不重視有關(guān)（很多人還不知道熱量攝入這回事）。糖尿病人在控制攝入食物熱量上做的并不理想，也并不科學(xué)。

　　關(guān)注熱量攝入的健康飲食觀念應(yīng)該要普及到糖尿病人身上，為此，我們可以做一份食物熱量表，把三餐中常吃的食物熱量標(biāo)注出來(lái)。如果你想做的更詳細(xì)的話(huà)，還可以把其他營(yíng)養(yǎng)成分加進(jìn)去，根據(jù)這份表來(lái)決定吃什么、吃多少。

　　先說(shuō)一個(gè)基本概念，即一個(gè)人的總熱量攝入是根據(jù)自己身高、體重、體力活動(dòng)等情況決定的。根據(jù)自己的身高是有標(biāo)準(zhǔn)體重的，超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體重太多就算是偏胖，甚至是肥胖了。

　　標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算公式：

　　（男）標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）= 身高（厘米）-105

　?。ㄅ?biāo)準(zhǔn)體重（公斤）= 身高（厘米）-100

　　下面是普通人每天應(yīng)該攝入的熱量計(jì)算表：

　　如：一名糖尿病人，男性，年齡45歲，身高170厘米，體重85公斤，公司職員，輕度體力者。

　　患者維持體重總熱量=（11.6*85+879）*1.55=2744千卡。又因該患者偏胖，患者標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)是=170-105=65公斤。所以，患者要減肥的話(huà)每日的熱量攝入就必須少于2744千卡。

　　常見(jiàn)食物熱量表：

（五谷類(lèi)）

（蔬菜類(lèi)）

（水果類(lèi)）

（肉類(lèi)）

（蛋類(lèi)）

（水產(chǎn)類(lèi)）

（奶類(lèi)）

（飲料類(lèi)）

（菌藻類(lèi)）

（油脂類(lèi)）

　　糖尿病患者總熱量控制后，根據(jù)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)占熱量的比例：蛋白質(zhì)占總熱量15-20%；脂肪占20%-30%；碳水化合物占55%-60%。計(jì)算食物的質(zhì)量，這樣就知道每天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物各需多少。根據(jù)熱量比將食物分配于一日的三或四餐之中。剛開(kāi)始根據(jù)做每日的食物熱量去控制體重會(huì)麻煩點(diǎn)，但堅(jiān)持一段時(shí)間，你不需要表格也知道怎么吃了。在控制總熱量的時(shí)候，也要注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡。