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對付糖尿病 小魔芋有大魔力你知道嗎

摘要:魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經過簡單提取分離,制成魔芋精粉,再把精粉加水加熱,就可產生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內后,能形成半透明膜衣,附著在腸壁上,阻礙各種有害物質,特別是致癌物質的吸收。

大千世界,無奇不有,有毒的植物更是屢見不鮮。

要說世界上最具毒性的花要數(shù)曼陀羅了,因為極強的鎮(zhèn)靜效果,古人拿它用來制作“蒙汗藥”,盛名之下,以至于在很多武俠小說經常會出現(xiàn),尤其是金庸的的武俠小說《天龍八部》里甚至出現(xiàn)了曼陀山莊!

然而,曼陀羅蒙汗藥成為武俠江湖下三濫招數(shù)的同時,卻被醫(yī)家巧妙運用,相傳華佗發(fā)明的“麻沸散”就有曼陀羅的成分,從而為無數(shù)病人消除了病痛。

由此可見,植物本身并沒有好壞之分,關鍵看用做什么途徑?為了什么目的?毒植物照樣能成為寶貝。

“魔芋”,就是這類植物中的一種!

雖然含有著“芋”的名字,但是它跟芋頭并不是本家;之所以成為“大魔頭”是因為魔芋全株有毒,以塊莖毒性最多!

關于魔芋的“毒”,甚至還有一段古老的傳說。

相傳,炎帝和妻子麻婆娘娘倆乘著白鶴,來到白鶴洞山上的老虎埡,只見漫山遍野橫七豎八倒了不少人,他們都口吐白沫,渾身抽搐。叫來當?shù)赝恋匾辉儐柌诺弥獣r這些人因為饑餓吃了前幾天西天魔鬼撒下的魔芋所致!

要想安全的食用這種植物,需獲得魔鬼手中的秘方,一同食用。炎帝命人當即在老虎埡上,壘起七星灶,對著西天焚水煮西天魔鬼,燒煮了七七四十九天,終于把魔鬼燒成灶灰,煮成堿水,用灶灰泡成的堿水,用來煮魔芋,麻味素沒有了,也不澀嘴麻舌頭了。吃起來美味可口,風味無比。

雖然是神話傳說,卻暗示了魔芋的特性:魔芋有毒,不可生吃,必須煎煮3小時以上才可食用。

經過處理的魔芋立刻變廢為寶,其主要成分是葡甘露聚糖,對糖尿病人來說,簡直就是降糖的“魔法師”:既扛餓又降糖。

增強飽腹感:

葡甘露聚糖具有強大的膨脹力,吸水性強、黏性高,有超過任何一種植物膠的粘韌度,即可填充胃腸,增加胃液的黏度,降低胃排空的速度,從而維持飽腹感。又因所含熱量微乎其微,所以不會為血糖的飆升提供基礎;

避免血糖飆升

葡甘露聚糖可包裹腸內食物,延緩腸對糖質的吸收,避免餐后血糖急速上升。

降低葡萄糖濃度

葡甘露聚糖可吸附葡萄糖,降低腸液中葡萄糖濃度。有研究表明,2型糖尿病人食用魔芋制品后,空腹血糖(FBG)和餐后2小時血糖(2hPG)都明顯降低。

糖尿病患者吃魔芋是對自己身體的一種很好的調理方式,也是控制病情的有效手段。魔芋對糖尿病人血糖的控制也間接預防了糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

除此之外,魔芋這位“魔法師”還有抗癌的絕技。

魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經過簡單提取分離,制成魔芋精粉,再把精粉加水加熱,就可產生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內后,能形成半透明膜衣,附著在腸壁上,阻礙各種有害物質,特別是致癌物質的吸收,所以魔芋又被稱為“防癌魔衣”。

因為如此重要的營養(yǎng)價值、藥用價值,很多藥品、保健品、甜品、固體飲料等都會使用。在“攔糖虎”中我們也精選了高品質的魔芋精粉加入,幫助糖友們控制血糖,提高生活質量。

希望魔芋這一健康魔法師,能夠通過攔糖虎這一創(chuàng)新產品,傳遞到千家萬戶糖友手中,為更多糖友變化出健康幸福的生活。

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