減肥時要喝這種飲品,你可曾想過為什么?
摘要: 這年頭,身上脂肪多了門都不敢出,于是但凡帶脂肪二字的食物都難免被打入冷宮。所以,在牛奶市場中,就多了全脂、低脂和脫脂這三個子品類。
這年頭,身上脂肪多了門都不敢出,于是但凡帶脂肪二字的食物都難免被打入冷宮。所以,在牛奶市場中,就多了全脂、低脂和脫脂這三個子品類。
減肥就是
減脂,所以,對需要減肥的人來說,脫脂牛奶的出現(xiàn)簡直就是福音。不過,為什么在減肥時適合喝脫脂牛奶嗎?全脂和脫脂有什么區(qū)別?
脫脂、低脂、全脂,三種牛奶的差別在哪?
首先,既然要研究脫脂奶的優(yōu)劣,就要先明確三種牛奶如何劃分,以及脫脂奶的構(gòu)成。
各個國家對牛奶的定義有所不同,就我國而言,最普遍的劃分就是脫脂、低脂以及全脂。
總體上說,牛奶營養(yǎng)成分極高,礦物質(zhì)種類非常豐富,包含鈣、鎂、磷、鉀、鐵等陽離子和釙、硒、氯等陰離子,此外,還有碘、銅、鋅、錳等微量元素。
在此基礎(chǔ)上,我國按照脂肪含量的多寡,制定了全脂和脫脂牛奶的劃分標(biāo)準(zhǔn):
全脂牛奶,其脂肪含量達到或超過3.1%;
低脂牛奶,即半脫脂牛奶,脂肪含量多在1到2%;
脫脂牛奶,脂肪含量不到0.5%。
脫脂牛奶的特點和優(yōu)勢
與很多其他種類的食物一樣,脫脂牛奶也是通過離心或者加速的方式從全脂牛奶中分離出來的,在營養(yǎng)成分上并沒有太大的差別,不同之處只在于脫脂牛奶的脂肪含量、熱量和膽固醇量較低,以及一些微量元素的不同。
上述這些特點,也成為了脫脂牛奶最大的賣點。在如今這個崇尚苗條身材的時代,熱量低、脂肪含量低的脫脂牛奶,完全符合我們選擇食物的準(zhǔn)則。
同時,脫脂牛奶也造福了
高血脂和血清膽固醇高的患病人群,為其保證營養(yǎng)的同時,也減少了日常飲食為身體帶來的壓力。