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【健康危言】吃錯九種晚餐 疾病找上門

2017-10-16 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一日三餐與我們的作息和生活生產(chǎn)息息相關(guān),長期飲食不規(guī)律的人會給身體埋下健康隱患。晚餐作為一天最后一頓,怎么吃很關(guān)鍵!

   一日三餐與我們的作息和生活生產(chǎn)息息相關(guān),長期飲食不規(guī)律的人會給身體埋下健康隱患。晚餐作為一天最后一頓,怎么吃很關(guān)鍵!

 
  晚餐離不開肉
 
  在多數(shù)人的晚餐中,肉是絕對的主角。不論在外應(yīng)酬,還是在家吃飯,桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……
 
  晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風險。紅肉油炸或燒烤后,會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物,也可能導致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細胞。
 
  晚餐總吃剩飯
 
  不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。
 
  特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后,也可能導致細菌感染,進一步誘發(fā)胰腺病變。
 
  晚餐吃產(chǎn)氣食物
 
  晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,會讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
 
  晚餐吃得太辣
 
  晚餐愛吃辣的人越來越多,火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。
 
  晚上吃的過咸過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
 
  晚餐不吃主食
 
  曾經(jīng),米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,可現(xiàn)在有些人卻為了減肥,晚上只拿水果充饑。
 
  研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會增加,患心臟病的風險就更大。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學更強調(diào)“五谷為養(yǎng)”,主食攝入不足,容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
 
  應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
 
  晚餐愛喝煲湯
 
  很多人的晚餐桌上離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應(yīng)多喝海鮮湯等,因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝煲湯,應(yīng)該撇掉大部分浮油。
 
  因此,肉類煲湯不適合晚上食用,選在中午吃比較好。
 
  晚餐喜吃甜品
 
  不少人喜歡在晚餐后吃點甜品,但于康告訴記者,過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,晚餐后活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
 
  晚餐“生冷黏硬”
 
  生冷,一般指未經(jīng)過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
 
  晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。
 
  晚餐過量飲酒
 
  有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠,也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應(yīng)該盡量杜絕。
 
  睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積,毒害身體,損傷視網(wǎng)膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
 
  因此,盡量保證睡前4~6小時內(nèi)不飲酒,晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝點綠茶解酒,或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
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