肝不好的多吃這些堿性食物，利于肝功能恢復(fù)

合理的飲食是指針對(duì)肝病患者的病情，制定色、香、味俱佳的飲食，對(duì)于增強(qiáng)患者的食欲、改善病情大有裨益。例如：

1、肝炎的急性期，飲食要清淡，應(yīng)以食糖和淀粉類食物為主，選擇易消化吸收、富含維生素的食物，可少量多餐，這樣既可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，又減輕了腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、肝炎恢復(fù)期可增加蛋白質(zhì)的攝入量，有助于肝細(xì)胞的恢復(fù)。

堿性食物亦可促進(jìn)肝功能恢復(fù)

健康人的體液呈中性或弱堿性(pH7.36~7.44)。要保持這一酸堿度水平，維持人體酸堿平衡，一個(gè)重要途徑就是通過飲食來進(jìn)行調(diào)節(jié)。

得肝病后，由于代謝障礙，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸性產(chǎn)物增多；所以，肝病患者應(yīng)多吃些富含堿性的食物，能阻止血液向酸性方面變化，從而促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)。

食物可分為酸性食物和堿性食物。在體內(nèi)分解代謝后，最終產(chǎn)生酸性物質(zhì)的食品稱為酸性食品(或酸性食物，或成酸食品)；在體內(nèi)經(jīng)過分解代謝后最終產(chǎn)生堿性物質(zhì)的食品叫堿性食品。

常見的堿性食物

蔬菜、水果、豆類及其制品，其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，是堿性食物。

常見的酸性食物

豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、奶酪、奶油、各種畜禽類、各種蛋及蛋制品、大米、面粉、酒類、甜食類等，味雖不酸，但卻是酸性食物。