肝病飲食需謹(jǐn)慎，對(duì)癥下藥很關(guān)鍵

2017-12-26 來源：肝病頻道2016 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：進(jìn)食不足者，可靜脈滴注10%～25%葡萄糖溶液，補(bǔ)充足量維生素B、C及K。肝炎恢復(fù)期要避免過食，*禁酒，不飲含酒精的飲料、營養(yǎng)品及藥物。同時(shí)，應(yīng)*臥床休息，密切觀察病情。

　　肝病是我們生活中常見的一種疾病，它的種類有很多，當(dāng)肝病發(fā)生時(shí)無疑給患者的生活帶來很大的影響，治療肝病需要對(duì)癥下藥，飲食同樣也是如此。今天小編就為大家介紹不同的肝病患者如何飲食。

　　肝病飲食需謹(jǐn)慎

　　肝病飲食需謹(jǐn)慎，對(duì)癥下藥很關(guān)鍵

　　1、慢性肝炎

　　宜進(jìn)食高蛋白質(zhì)、高維生素類食物，碳水化合物攝取要適量，不可過多，以免發(fā)生脂肪肝。

　　2、急性肝炎

　　應(yīng)該以清淡為主，并保持足夠的熱量，患者每天蛋白質(zhì)的攝入量爭(zhēng)取達(dá)到1～1.5g/kg，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族和維生素C;如果患者進(jìn)食量過少，可以靜脈補(bǔ)充葡萄糖及維生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。對(duì)身目俱黃、色澤鮮明、惡心、厭油癥狀明顯的患者，飲食宜進(jìn)清淡流質(zhì)和軟食，可用薏苡仁、赤小豆、綠豆煮粥或熬湯食用，具有清熱、利濕、健脾的作用，還有助于退黃。對(duì)頭身困重、胸脘痞滿屬于濕重于熱的患者，飲食以清淡蔬菜為宜，多吃水果，少食甜食糖類，以免助濕困脾。

　　3、重型肝炎

　　盡可能減少飲食中的蛋白質(zhì)，以控制腸內(nèi)氨的來源。進(jìn)食不足者，可靜脈滴注10%～25%葡萄糖溶液，補(bǔ)充足量維生素B、C及K。肝炎恢復(fù)期要避免過食，*禁酒，不飲含酒精的飲料、營養(yǎng)品及藥物。同時(shí)，應(yīng)*臥床休息，密切觀察病情。

　　4、肝硬化

　　已經(jīng)出現(xiàn)食道或胃底靜脈曲張的患者，應(yīng)避免進(jìn)食生硬、粗纖維、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃飯不宜過急過快。保持大便通暢，不宜過于用力等，以防發(fā)生曲張靜脈破裂出血;晚期肝硬化病人還應(yīng)注意控制高蛋白飲食，以防出現(xiàn)肝性腦病。

　　美食教你養(yǎng)肝又護(hù)肝

　　1、慢性肝炎

　　黃芪山藥羹：黃芪30克，洗凈;鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內(nèi)，加水適量，煮半小時(shí)，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時(shí)，加鹽或糖調(diào)味即成。

　　適用人群：精神疲乏，氣短懶言，面色蒼白，大便稀薄者。

　　2、肝硬化

　　鯽魚黃芪湯：活鯽魚1條，重約400克，去鱗及內(nèi)臟，摳去鰓，洗凈;黃芪30克，切片，洗凈，用紗布袋裝好，扎緊口。先將盛黃芪的藥袋入鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、鹽、味精調(diào)味即可。

　　適用人群：對(duì)肝硬化腹水有輔助治療作用。

　　3、酒精性肝病

　　赤小豆薏米粥：赤小豆、薏米各50克，加水共熬成粥。

　　適用人群：具有健脾利濕解毒作用，適用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。

　　4、脂肪肝

　　茯苓粉粥：茯苓30克，粳米50克，紅棗10枚。將紅棗洗干凈，粳米淘洗干凈。紅棗、粳米入鍋，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。

　　適用人群：具有健脾除濕的功效，對(duì)脂肪肝形體肥胖者較適宜。

　　小編有話說：以上就是不同的肝病和對(duì)應(yīng)治療的食物，肝病不同，食療和護(hù)理的方式也都是不同的，所以大家一定要對(duì)癥下藥的來進(jìn)行食療，這樣才能真正起到作用。

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