無論是乙肝或是脂肪肝,肝病患者在人群中的比例越來越高,很多人直到查出肝病才頓悟:應(yīng)該養(yǎng)好肝的呀!其實(shí),養(yǎng)肝的理念應(yīng)滲透到生活習(xí)慣中,下面小編教教大家飲食養(yǎng)肝的小竅門。
養(yǎng)肝選“三高”食物
1高維生素食物:蔬菜水果
雖然綠色食物養(yǎng)肝,但中醫(yī)認(rèn)為食物有屬性,太熱、太寒對肝臟都不宜。
打個(gè)比方,韭菜、青椒是綠色的,但其性熱,菠蘿、芒果等熱帶水果也不宜用來養(yǎng)肝、護(hù)肝。
芹菜、白菜、蘋果、橙子等蔬果則適宜養(yǎng)肝排毒。
2高蛋白質(zhì)食物:魚肉蛋奶和大豆
蛋白質(zhì)是肝臟酶與抗體的原料,還可以提供能量。
魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白中的佼佼者,海魚具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,但營養(yǎng)價(jià)值高不意味著一定適合自己。
中醫(yī)認(rèn)為海魚屬發(fā)物,而河魚性質(zhì)平和,適合調(diào)補(bǔ)身體。
建議多吃鯉魚、鯽魚這類淡水魚,營養(yǎng)價(jià)值豐富,還不易上火。
3高糖食物:米面和谷物
人體所需的大部分能量都由糖類提供,若是長期處在缺乏能量的狀態(tài),肝臟的功能就會受到影響。
糖還可以合成肝糖原,儲存在肝臟中,防止攝入的毒素?fù)p害肝細(xì)胞。
肝臟最愛5種食物
1十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素等,可以幫助肝臟化解各種化學(xué)毒素和致癌物。
常見的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白蘿卜。
2豆芽
豆芽富含各種酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
3海藻類
紫菜、海帶等海藻類可以幫助肝臟解毒,加拿大麥吉爾大學(xué)研究人員指出,褐藻所含的化合物可以減少骨骼對放射性粒子的吸收。
4富含硫化物的食物
富含硫化物的食物有大蒜、洋蔥、蔥等,這些食物能促使肝臟生成谷胱甘肽,中和細(xì)胞內(nèi)的自由基,達(dá)到解毒、抗衰老的效果。
5漿果
草莓、藍(lán)莓等漿果含植物化學(xué)物質(zhì),如多酚、花青素等,有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基及氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
推薦:兩道家常護(hù)肝菜
1清炒豌豆苗
豌豆苗吃起來味道清香、滑潤適口,還具有清肝明目的食療功效。
它含大量的鎂以及葉綠素,能幫助排出體內(nèi)毒素,保護(hù)肝臟。
其中富含的胡蘿卜素和葉黃素,對保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。
豌豆苗易于烹制,清炒就很不錯(cuò)。
2西蘭花炒胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,綠色食物有益于肝氣循環(huán)、代謝,還能舒肝解郁、消除疲勞,比如菠菜、西蘭花等。
而胡蘿卜含有的類胡蘿卜素,在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A,可養(yǎng)肝明目。
因此,西蘭花炒胡蘿卜也是一道很好的護(hù)肝菜。
清熱利濕退黃,舒肝化瘀止痛,降低丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶。用于濕熱中阻、瘀血阻絡(luò)所致的脘脅脹痛、口苦、黃疸、胸悶、納呆;急、慢性肝炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥431.恩替卡韋片:本品適用于病毒復(fù)制活躍,血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 2.華蟾素片:解毒,消腫,止痛。用于中、晚期腫瘤,慢性乙型肝炎等癥。
健客價(jià): ¥4480片仔癀:清熱解毒、涼血化瘀,消腫止痛。用于熱毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎,癰疽疔瘡,無名腫毒,跌打損傷及各種炎癥。 小分子肽:本品為膳食補(bǔ)充劑,不能替代藥品。
健客價(jià): ¥4158活血祛瘀,益精養(yǎng)肝。用于乙型肝炎肝纖維化屬“瘀血阻絡(luò),肝腎不足”證者,癥見脅下痞塊,脅肋疼痛,面色晦暗,或見赤縷紅斑,腰膝酸軟,疲倦乏力,頭暈?zāi)繚?,舌質(zhì)暗紅或有瘀斑,苔薄或微黃,脈弦細(xì)。
健客價(jià): ¥39清熱化結(jié),消腫止痛,調(diào)和氣血,養(yǎng)肝益腎,抑制病毒,增強(qiáng)免疫力。用于急慢性乙型肝炎,肝功能不正常者亦適用。對改善氣滯血瘀,肝腎不足證引起的食欲不振,厭油口苦,脅肋脹痛,脘腹脹滿,倦怠乏力,急躁易怒,小便赤黃等癥亦有效。
健客價(jià): ¥55用于因自身免疫功能低下而引起的各種疾病,并用于慢性病毒性肝炎、保肝治療;也可以作為腫瘤化療輔助藥物。
健客價(jià): ¥80養(yǎng)肝益腎,清利濕熱。適用于慢性乙型肝炎肝腎虧虛兼有濕熱的患者,對目黃尿黃,肝區(qū)疼痛,納差乏力,脘悶惡心等癥狀有改善作用。
健客價(jià): ¥75用于因自身免疫功能低下而引起的各種疾病,并用于慢性病毒性肝炎、保肝治療;也可以作為腫瘤化療輔助藥物。
健客價(jià): ¥37清熱解毒,活血化瘀。用于濕熱瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎,見有乏力、肝病、納差、脘脹等癥。
健客價(jià): ¥33清熱解毒,疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎,改善肝功能,保肝利膽,降酶,澳抗轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯,濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià): ¥42清熱解毒,疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎,改善肝功能,保肝利膽,降酶,澳抗轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯,濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià): ¥26恩替卡韋分散片:本品適用于病毒復(fù)制活躍,血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 虎駒乙肝膠囊:疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見:脅肋脹滿疼痛,脘痞腹脹,胃納不佳,四肢怠倦,小便色黃等。
健客價(jià): ¥2046利膽退黃,改善肝功,調(diào)節(jié)免疫機(jī)能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎。
健客價(jià): ¥41.9清熱解毒,疏肝利膽。用于乙型肝炎,辯證屬于肝膽濕熱內(nèi)蘊(yùn)者臨床表現(xiàn)為:肝區(qū)熱痛,全身乏力,口苦咽干,頭暈耳鳴或面紅耳赤,心煩易怒,大便干結(jié),小便少而黃,舌苔黃膩,脈滑數(shù)或弦數(shù)。
健客價(jià): ¥17疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見:脅肋脹滿疼痛,脘痞腹脹,胃納不佳,四肢怠倦,小便色黃等。
健客價(jià): ¥25活血祛瘀,益精養(yǎng)肝。用于乙型肝炎肝纖維化屬“瘀血阻絡(luò),肝腎不足”證者,癥見脅下痞塊,脅肋疼痛,面色晦暗,或見赤縷紅斑,腰膝酸軟,疲倦乏力,頭暈?zāi)繚?,舌質(zhì)暗紅或有瘀斑,苔薄或微黃,脈弦細(xì)。
健客價(jià): ¥520清熱解毒,疏肝健脾。具有較強(qiáng)的抗炎,改善肝功能,保肝利膽,降酶、表面抗原轉(zhuǎn)陰的作用。用于肝氣郁滯,濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià): ¥48本品適用于伴有谷丙氨基轉(zhuǎn)移酶升高的急、慢性肝炎的治療。
健客價(jià): ¥67活血祛瘀,益精養(yǎng)肝。用于乙型肝炎肝纖維化屬“瘀血阻絡(luò),肝腎不足”證者,癥見脅下痞塊,脅肋疼痛,面色晦暗,或見赤縷紅斑,腰膝酸軟,疲倦乏力,頭暈?zāi)繚?,舌質(zhì)暗紅或有瘀斑,苔薄或微黃,脈弦細(xì)。
健客價(jià): ¥2230補(bǔ)肝腎,益氣活血。用于乙型肝炎,辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現(xiàn)為: 肝區(qū)隱痛不適,全身乏力,腰膝酸軟,氣短心悸,自汗,頭暈,納少,舌淡,脈弱。
健客價(jià): ¥16疏肝健脾、清熱利濕、活血化瘀。用于慢性乙型肝炎屬肝郁脾虛兼濕熱瘀滯證,癥見:脅肋脹滿疼痛,脘痞腹脹,胃納不佳,四肢倦怠,小便色黃等。
健客價(jià): ¥40疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥13疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥14補(bǔ)肝腎,益氣活血。用于乙型肝炎,辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現(xiàn)為:肝區(qū)隱痛不適,全身乏力,腰膝酸軟,氣短心悸,自汗,頭暈、納少,舌淡脈弱。
健客價(jià): ¥30