肝病患者需要知道的抗癌蔬菜

2017-10-17 來源：邯鄲肝病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：肝癌的高發(fā)病率讓它不再陌生，每年因肝癌而喪命的人不在少數(shù)。很多肝癌患者早期忽視了癥狀，以至于到了診斷檢查就發(fā)展成為晚期，這個(gè)時(shí)候治療并沒有太大的效果。

　　肝病患者需要知道的抗癌蔬菜

　　對(duì)于肝癌患者的治療，飲食也是最關(guān)鍵的一步，有些食物甚至有抗癌的效果，能在一定程度上緩解病情。那么，哪些食物肝癌患者應(yīng)該多吃呢?

　　肝癌患者吃什么蔬菜好？

　　01西紅柿

　　生食可水果媲美，熟食叮D可制成各種佳肴。含瀉大量的營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)身健體、防癌抗癌，有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)經(jīng)常食用。末成熟的西紅柿含有番茄，對(duì)人體有毒，所以未成熟的西紅柿不應(yīng)食用。

　　02、蘿卜

　　蘿卜屬于十字花科植物，包括白蘿卜、青蘿卜等品種，它們都含有一種名叫雙鏈核糖核酸的活性成分，能誘發(fā)出干擾素，對(duì)離體人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宮頸癌等癌細(xì)胞有顯著的抑制作用，對(duì)乙腦病毒感染的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物也顯示出很強(qiáng)的保護(hù)作用。吃法很簡(jiǎn)單，一般可以每天或隔天吃蘿卜100-150克，吃前先洗干凈，再用)令開水沖一下。吃時(shí)盡量做到細(xì)嚼慢咽，吃后半小時(shí)內(nèi)暫停進(jìn)食其他食物。蘿卜有良好的醫(yī)療保健和防癌作用，為了您的健康，不妨多吃點(diǎn)生蘿卜吧!

　　03、胡蘿卜

　　性平，味甘，有健脾化滯明目之功效。含有豐富的胡蘿卜素。一分子的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為兩分子的維生素A，維生素A具有抗癌作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素能提高人體的免疫功能，可抑制癌細(xì)胞的增殖。胡蘿卜生食甜脆可口，炒食氣味芳香，與肉類燉食不僅有利于胡蘿卜素的吸收，而且味道鮮美可口，是諸菜中的佳肴。但在烹調(diào)中應(yīng)注意，胡蘿卜加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則胡蘿卜素易被破壞。

　　04、芹菜

　　脆綠爽口，香氣濃郁，令人賞心悅目，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。經(jīng)常食用芹菜對(duì)預(yù)防便秘和結(jié)腸癌有明顯效果。芹菜葉所含營(yíng)養(yǎng)成分較芹菜柄更豐富，故在食用時(shí)切勿將葉棄之。

　　05、卷心菜

　　性平，味甘，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。卷心菜犁含大量的維生素和胡蘿卜素，能抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，含人體必需的微量元素錳和鉬。卷心菜具有廠泛的防病治病、防癌抗癌功效，經(jīng)常食用大有益處。

　　06、白菜

　　性溫，味甘，無毒，有通利胃腸、寬胸除煩、解酒消食下氣之功效。白菜所含的鈣可與牛奶媲美，所含的維生素超過一些水果的含量，經(jīng)常食用對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、提高防癌抗癌能力均有益處。

　　此外，蘆筍、菜花、芥藍(lán)菜、青椒、菠菜、紅薯、洋蔥、香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭、銀耳、海參、海帶、紫菜、萵苣、土豆等也是肝癌患者宜吃的蔬菜。

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清熱解毒，活血化瘀。用于濕熱瘀阻所致的急、慢性乙型肝炎，見有乏力、肝病、納差、脘脹等癥。

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清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內(nèi)蘊(yùn)者臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結(jié)，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數(shù)或弦數(shù)。

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利膽退黃，改善肝功，調(diào)節(jié)免疫機(jī)能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎。

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清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數(shù)等；急慢性病毒性乙型肝炎初期或活動(dòng)期、乙型肝炎病毒攜帶者見上述證候者。

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恩替卡韋片：本品適用于病毒復(fù)制活躍，血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。復(fù)方鱉甲軟肝片：軟堅(jiān)散結(jié)，化瘀解毒，益氣養(yǎng)血。用于慢性乙型肝炎肝纖維化，以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò)、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見：脅肋隱痛或脅下痞塊，面色晦暗．脘腹脹滿，納差便溏，神疲乏力，口干且苦，赤縷紅絲等。

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