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【生活】防肝癌彩色餐,這些顏色的食物可以防肝癌哦!

2017-08-20 來源:四川中醫(yī)肝病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蘑菇素有“抗癌第一菜”的美譽(yù),其中的微量元素硒,對肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。

  大家都知道,如果在平時(shí)注意養(yǎng)生,會(huì)防止很多疾病的發(fā)生。抗癌食物有很多,而防肝癌效果好的食物可以歸結(jié)為三大件,黑蘑菇、胡蘿卜、綠茶,顏色搭配起來也很漂亮。

  黑:蘑菇湯清淡抗癌

  蘑菇素有“抗癌第一菜”的美譽(yù),其中的微量元素硒,對肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。

  選擇黑蘑菇,先在水中泡好。將鍋燒熱,放入少量色拉油,將綠葉菜和黑蘑菇炒一下,然后做成蘑菇菜葉湯,看起來仿佛一盆翡翠湯,誘人又營養(yǎng),在清淡飲食中防癌?;?qū)⒛⒐角兴?,做成餅或包子都是不錯(cuò)的選擇。

  黃:胡蘿卜燉肉美味抗癌

  胡蘿卜黃燦燦的,看著就讓人感覺溫暖。它素有“小人參”之稱,其中的木質(zhì)素能提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞;β-胡蘿卜素更具有強(qiáng)效的抗氧化力,已證實(shí)可以對抗多種癌癥。

  可選擇顏色較深的胡蘿卜,將其切成塊,在家里燉肉的時(shí)候?qū)⑵浞胚M(jìn)鍋中一起燉,吃起來既美味又抗癌。因?yàn)楹}卜中有效成分為脂溶性的,這種吃法可使胡蘿卜中的β-胡蘿卜素溶解在肉類產(chǎn)生的油脂中,利于吸收。

  綠:淡淡茶水清香抗癌

  綠茶被稱為抗擊肝癌的“尖兵”。因富含茶多酚能與致癌物結(jié)合,使其分解,抑制癌細(xì)胞的生長。所含的綠茶素、硒元素具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用,對癌細(xì)胞有抑制作用。

  捏一小捏綠茶放入杯中,用沸水泡上,蓋上壺蓋,很快一杯淡淡飄著清香的綠茶就好了。顏色澄清,淡淡的綠色飄著茶香,每天喝上兩三杯可以起到很好的抗癌作用。

  以上這些美味的食物,大家在平時(shí)的取材中也是很容易買到的,所以,平時(shí)多吃這些食物可以很好地防止肝癌的發(fā)生哦!

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