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糖尿病腎病患者如何控制血糖?

2018-07-13 來源:鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院腎臟病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:吃飯不定時(shí)更容易導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。譬如有些中青年糖尿病患者一天只吃兩頓飯,兩頓均吃得較多,結(jié)果雖然一天的總能量沒有增加,卻導(dǎo)致餐后血糖一直控制不好,忽高忽低,波動(dòng)大,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)大汗、哆嗦、極度饑餓等低血糖癥狀。

眾所周知,血糖與飲食的關(guān)系最為密切,管理不好飲食,吃什么藥都不能把血糖控制平穩(wěn)。那么,有哪些飲食方法,可以幫助穩(wěn)定血糖呢?

1.進(jìn)食順序

按照先吃蔬菜——再吃肉類/蛋類——最后吃主食的順序進(jìn)餐,與先吃主食相比,血糖更平穩(wěn)。蔬菜湯與蔬菜相同,最先吃更好,如果是肉湯,則放在吃完蔬菜后再喝。

2.寧粗莫細(xì)

主食不宜過于精細(xì)加工和烹飪,否則會(huì)導(dǎo)致吸收速度快,代謝也快,造成餐后2小時(shí)血糖并不是很高,但餐后1小時(shí)血糖很高,血糖波動(dòng)較大。比如玉米糊、米粉、紅豆沙、土豆泥、大米粥等。

3.進(jìn)餐時(shí)間

早、午兩餐間隔時(shí)間過短,午、晚兩餐間隔時(shí)間太長,進(jìn)餐不定時(shí)等問題,是導(dǎo)致血糖控制不好的重要原因??茖W(xué)的進(jìn)餐時(shí)間安排應(yīng)是:兩餐間隔5~6小時(shí)。早餐時(shí)間最好不要遲于7:00,早餐吃得太晚,尚未代謝,就吃午餐,造成體內(nèi)熱量過剩,容易導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。晚餐時(shí)間最好別晚于19:00。

4.不要飲酒

糖尿病患者飲酒容易發(fā)生低血糖,加上沒有吃飯,飲酒過多、過快,可能導(dǎo)致嚴(yán)重低血糖。

5.控制進(jìn)餐速度

吃飯過快,一方面會(huì)讓人不自覺地比平時(shí)多吃,不利于總能量的控制,另一方面食物迅速進(jìn)入胃腸道,既不利于營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收,又會(huì)引起血糖快速上升。吃飯要細(xì)嚼慢咽,每餐的用餐時(shí)間保持在15~30分鐘。

6.多吃粗糧

粗糧與細(xì)糧最大的不同在于膳食纖維含量高,膳食纖維能減緩機(jī)體對葡萄糖的吸收,吸收得慢,血糖就升得慢。把日常飲食中一半或一半以上的精白米面,換成消化速度慢,血糖反應(yīng)低的食物,如燕麥、蕎麥、紅小豆、蕓豆等。

7.吃夠蔬菜

每日吃夠500克蔬菜,吃得越多,餐后血糖越好。因蔬菜富含膳食纖維,在小腸內(nèi)無法消化吸收,所以不會(huì)使血糖升高,只要足夠多,就能干擾主食中糖類的消化吸收,降低餐后血糖的水平。蔬菜中膳食纖維最高的為苦菜(5.4克/百克),毛豆、胡蘿卜、豌豆、芋頭、蠶豆含糖量高,不能作為蔬菜,注意控制食用量。

8.科學(xué)加餐

上午、下午各加一餐,加餐提供的能量需從正餐中相應(yīng)減去。少食多餐既可以避免因每餐進(jìn)食過多食物,加重胰島的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)血糖過高,同時(shí)又可避免因進(jìn)食間隔時(shí)間過長而出現(xiàn)餐前低血糖,從而獲取較為平穩(wěn)的全天血糖。

9.規(guī)律飲食

吃飯不定時(shí)更容易導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。譬如有些中青年糖尿病患者一天只吃兩頓飯,兩頓均吃得較多,結(jié)果雖然一天的總能量沒有增加,卻導(dǎo)致餐后血糖一直控制不好,忽高忽低,波動(dòng)大,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)大汗、哆嗦、極度饑餓等低血糖癥狀。

健康的飲食不僅能預(yù)防疾病,更能在某種程度上治療疾病,腎友們應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)。

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