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肝纖維化日常飲食需謹記

摘要:維生素b族、維生素a、維生素c、維生素k及葉酸等有利于肝細胞的修復,增強解毒功能提高機體免疫力,因此應該吃多富含維生素多的蔬菜水果,如蘋果、香蕉、葡萄、柑橘等。

  肝纖維化是一種比較嚴重的慢性疾病,很多慢性乙肝患者如果治療不當都會轉化為肝纖維化。肝纖維化一定要去正規(guī)肝病醫(yī)院積極接受治療,除此之外,在飲食方面也要科學合理化。今天小編就為大家介紹肝纖維化患者日常該如何飲食。

  肝纖維化日常飲食需謹記

  肝纖維化患者日常的飲食注意事項

  1、肝纖維化應補充足量的維生素

  維生素b族、維生素a、維生素c、維生素k及葉酸等有利于肝細胞的修復,增強解毒功能提高機體免疫力,因此應該吃多富含維生素多的蔬菜水果,如蘋果、香蕉、葡萄、柑橘等。

  2、肝病飲食應補充足量的蛋白質(zhì)

  肝纖維化患者應多每日多攝取牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等含蛋白質(zhì)較多的食物,由于蛋白質(zhì)是身體所有細胞進行活動的物質(zhì)基礎,因肝細胞受損傷,機體免疫能力也減低等,足夠的蛋白質(zhì)才有利于肝細胞的再生和修復,因此要求在肝損傷纖維化時給予高蛋白飲食。

  3、肝纖維化應補充足量的含微量元素和礦物質(zhì)

  肝纖維化應及時補充一些人體不可或缺的微量元素和礦物質(zhì),以利于肝臟的恢復。所以應適宜補充含微量元素和礦物質(zhì)等食品,如酸奶、牡蠣、香菇、芝麻、大棗等。

  4、肝纖維化患者還應注意

  忌辛辣、忌煙酒、不要濫用抗生素,保持規(guī)律的生活。病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

  肝纖維化的食療

  1、何首烏粥取何首烏20克,粳米50克,大棗2枚。將何首烏洗凈曬干,打壞備用,再將粳米、紅棗加凈水600毫升,放進鍋內(nèi)煮成稀粥,兌進何首烏末攪勻,文火煮數(shù)沸,早晨空腹溫熱服食。

  2、菠菜蛋湯取菠菜200克,雞蛋2只。將菠菜洗凈,人鍋內(nèi)煸炒,加水適量,煮沸后,打進雞蛋,加鹽、味精調(diào)味,佐餐。

  3、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。將河蚌往殼取肉,用凈水洗凈待用。靈芝進沙鍋加水煎煮約1小時,取濃汁加進蚌肉再煮,放進冰糖,待溶化即成,飲湯吃肉。

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