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盤點肝病患者飲食注意事項

2017-11-09 來源:肝大夫  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞,而且酒精進入人體,90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛,乙醛也損害肝細(xì)胞,所以患者一定要忌酒,即使在病情好轉(zhuǎn)后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。

  病從口入,很多疾病都是因為飲食不當(dāng),或者亂吃食物而導(dǎo)致的。肝病患者在飲食方面不加以重視,很容易從飲食引起病情惡化,那么肝病患者飲食方面要注意什么?肝病能多吃水果嗎?

  盤點肝病患者飲食注意事項

  肝病患者在飲食方面要注意什么?

  1、合理飲食

  肝病患者飲食以清淡營養(yǎng)為主,專家指出,在營養(yǎng)方面,“高蛋白質(zhì)”“充足熱量”是基本原則。當(dāng)然,這一原則也必須根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整,如病情重、在肝病活動期、肝病晚期,則不宜應(yīng)用高蛋白質(zhì)飲食;慢性肝炎病人以及其他病情穩(wěn)定的較輕的肝病病人就不必過分拘泥于這一原則,而只要能保持營養(yǎng)充分即可。

  2、禁止飲酒酒精

  酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞,而且酒精進入人體,90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛,乙醛也損害肝細(xì)胞,所以患者一定要忌酒,即使在病情好轉(zhuǎn)后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒,甚或嗜酒無度,則會影響肝功能的恢復(fù),甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不?。此時再治療難度就很大了,肝病早發(fā)現(xiàn)早治療,康復(fù)的機率更大。肝炎抗病毒治療。

  3、慎服刺激性食品

  蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品,除了有辛辣動火之性外,更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物,不宜生服,這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調(diào)后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等,這些防腐劑都有一定的毒性,但對肝臟解毒功能正常的人來說,是無害的,而對肝臟解毒能力較差的肝病患者來說則會帶來不良影響。因為肝臟要解毒,就加重了負(fù)擔(dān),從而不利于病的治療。

  肝病患者能吃多水果嗎

  1、吃水果要適量

  如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;梨吃多了會傷脾胃;柿子吃多了,大便會干燥,原有痔瘡者會加重癥狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會出現(xiàn)四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。

  此外,絕大多數(shù)7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好,吃過量的水果或果汁,不僅影響正餐的食欲,還由于大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現(xiàn)“水果尿”,甚至引起腎臟病理性改變,對肝病病人,尤其是小患者來說,肝功能康復(fù)將受到較嚴(yán)重的影響。

  2、要吃成熟的果實

  未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類,對牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀,吃不成熟的水果會加重其不適。

  3、要吃新鮮水果

  水果儲存時間太長會使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗,而且腐敗的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì),損壞肝臟。

  4、要注意食用時的衛(wèi)生

  吃水果時要清洗干凈,除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。

  5、根據(jù)病情選擇水果

  肝病病人如果腫胃虛寒,就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。

  6、吃水果的量可根據(jù)年齡、平時飲食及消化功能而定

  一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜,小兒可適當(dāng)少些。此外,還要注意吃水果時,要細(xì)嚼慢咽,這樣有利于肝病病人的消化吸收。對于肝硬化病人更應(yīng)該注意,吃得太快會誘發(fā)上消化道的出血。

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