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如何養(yǎng)肝護肝 多吃這三款食譜

2017-11-03 來源:養(yǎng)肝護肝  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛,枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

  肝臟不好是可以通過飲食來調理的,那么想要養(yǎng)好和保護好肝臟的話,應該選擇哪些食譜呢?常見的養(yǎng)肝護肝的食譜有哪些呢?今日小編推薦三種調理食譜,大家趕緊收藏起來吧!

  養(yǎng)肝護肝的食譜

  1、豬肝綠豆粥

  材料:主料:粳米100克,豬肝100克,輔料:黃酒15克,綠豆5克,食鹽、味精各適量。

  做法:將豬肝沖洗干凈,切片,用黃酒略腌備用。綠豆淘洗干凈,用清水浸泡1至2小時。陳粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水6杯和浸泡過的綠豆,先用大火煮沸,再用小火熬煮。煮至粥將成時,再加豬肝煮熟即成。

  功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  2、決明子粥

  材料:藥材生決明25克、炒決明25克、菊花15克、枸杞子15克,食材粳米100克,調味料:冰糖適量。

  做法:生決明、炒決明和菊花放入鍋內(nèi),加2000毫升水煎煮,取汁去渣,備用。粳米掏洗干凈,與枸杞子、藥汁同煮成粥時,加入冰糖調味即可。

  功效:該粥清肝、明目、通便。對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。

  3、枸杞粥

  材料:枸杞子30克、大米60克。

  做法:白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

  功效:特別適合經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的病人。肝炎患者服用枸杞粥則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  護肝的食物

  西紅柿:富含維生素C,菠菜性味甘平,歸肝經(jīng),能平肝明目,二者都是清肝佳品。最偷懶的辦法,就是菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然后換水,把西紅柿菠菜丟進去煮熟就好了。稍微講究點的,把西紅柿先翻炒一下,然后加水,稍微多煮一會,最后把焯過的菠菜放入,煮開放入調料即可。

  紅棗:能益氣補血,有養(yǎng)肝健脾的功效,茵陳能促進膽汁分泌,對肝臟也有保護作用,在中藥房就能買到,再搭配上有營養(yǎng)的荷包蛋,值得推薦。

  萵筍:去脂解膩的效果非常好,且營養(yǎng)豐富,搭配上黑木耳和冬筍來炒一下就好了,可選擇清炒的方法。萵筍中的鐵元素易被人體吸收,可預防缺鐵性貧血,從而達到養(yǎng)血和養(yǎng)肝的作用。

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