今日某官微發(fā)表了“阿膠就是水煮驢皮”的言論，引起網(wǎng)友們的熱烈討論，有些人甚至因此認(rèn)為阿膠就是沒(méi)用騙錢的東西，可是阿膠真的沒(méi)任何功效嗎？

沁養(yǎng)，在這里就來(lái)好好為大家八一八阿膠。

1、“阿膠”是怎么來(lái)的？

阿膠其實(shí)是由獸皮煎煮熬制成的膠發(fā)展演變而來(lái)，“膠”在發(fā)明之初主要是用于制造弓弩和粘接器物等而非藥用。

阿膠的藥用最早見(jiàn)于湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的古醫(yī)帛書《五十二病方>。據(jù)考，《五十二病方》成書于戰(zhàn)國(guó)或更早。說(shuō)明阿膠的藥用在我國(guó)至少已有2000年以上的歷史。

早期的阿膠是以牛皮為主要原料，兼用豬、馬等多種皮制成的，發(fā)源于古東阿縣城(即今陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn))一帶，故名阿膠。

據(jù)研究，先秦有多種膠如鹿膠、馬膠、牛膠、鼠膠、魚膠、犀膠等。卻沒(méi)有驢皮膠。至漢《神農(nóng)本草經(jīng)》已有阿膠”、“傅致膠”之名，但也沒(méi)有指明是由何種材料制成。三國(guó)至南北朝《名醫(yī)別錄>中明確記載“煮牛皮作之”。唐宋時(shí)期驢皮、牛皮二皮通用，成兩大主流，且認(rèn)為驢皮膠藥用好于牛皮膠，驢皮膠已占主導(dǎo)地位。明代李時(shí)珍啡嘲在《本草綱目》中寫道：“大抵古方所用多是牛皮，后世乃貴驢皮??，當(dāng)以黃透如琥珀色，或光黑如漆者為真”。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)牛皮膠、驢皮膠都作阿膠藥用。清代至今關(guān)于阿膠的文獻(xiàn)記載大多是：以烏驢皮和阿井水制成，而把牛皮膠當(dāng)作偽品?，F(xiàn)《中華人民共和國(guó)藥典》已明確阿膠原料是驢皮，牛皮制成的稱黃明膠。

2、阿膠到底有沒(méi)有用？

阿膠的主要成分是膠原蛋白及其水解產(chǎn)物明膠、多肽、多種氨基酸、金屬元素及硫酸皮膚紊、生物酸等。阿膠味甘、性平，人肺、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)燥止血、安胎的作用。

阿膠的主治，據(jù)《本經(jīng)》記載：主心腹內(nèi)崩．勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎，久服輕身益氣”；

李時(shí)珍在《本草綱目>中也有十分詳細(xì)的記載：“療吐血，衄血，血淋，尿血，腸風(fēng)下痢，女人血痛血枯，經(jīng)水不調(diào)，無(wú)子，崩中帶下，胎前產(chǎn)后諸疾，男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽，喘急，肺萎唾膿血，癰疽腫毒，和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺利小便，調(diào)大腸。圣藥也。”

如今大量研究者對(duì)其藥理作用研究表明，阿膠在血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、鈣代謝等多個(gè)方面均有好處。

1、對(duì)血液系統(tǒng)的作用

經(jīng)研究證實(shí)，阿膠能促進(jìn)機(jī)體的造血功能，增加RBC、WBC、Hb、PL的含量．對(duì)失血性貧血、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等均有顯著的療效。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

阿膠能對(duì)抗內(nèi)毒素引起的血壓下降、血黏度上升，特別是對(duì)休克時(shí)血液黏滯性的增加有明顯的抑制作用，能擴(kuò)充血容量，改善微循環(huán)，使動(dòng)脈血壓較快恢復(fù)。

3、對(duì)免疫系統(tǒng)的作用

阿膠可提高放療病人外周血淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，而且阿膠含藥血清能促進(jìn)肺癌PG細(xì)胞凋亡，對(duì)抑制和殺傷癌細(xì)胞具有明顯的效果。

4、對(duì)鈣代謝的作用

服用阿膠可以增加食物中鈣的吸收，因?yàn)榘⒛z所含的甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收和貯存，增加血鈣濃度，是中老年人預(yù)防、治療骨質(zhì)疏松癥的有效藥物。

另外，研究發(fā)現(xiàn)阿膠還有有抗疲勞、耐缺氧的作用，以及增強(qiáng)記憶力的作用。此外阿膠由于其所含豐富膠原蛋白及多糖類物質(zhì)，微量元素等，能改善皮膚和肌體的營(yíng)養(yǎng)狀況。有美容養(yǎng)顏的功效和保健功能。