紅棗是我們經(jīng)常能夠見到且食用的一種富含各種營養(yǎng)的美食，好處非常的多，很多人也經(jīng)常吃，長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是干燥。紅棗的營養(yǎng)十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。但是，吃紅棗也是有講究的，專家說了，和它們不能同時吃，趕緊看看吧。

　　1、紅棗和銀魚一起吃，令人腰腹作痛。銀魚的營養(yǎng)價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗同食，否則會令人腰腹作痛。

　　2、紅棗和大蔥，兩者結(jié)合起來易導致脾胃不和，消化不良。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

　　3、紅棗和蝦皮，一起吃會中毒。所以，食用紅棗時，不能同時進食蝦皮。

　　很多人喜歡吃干的紅棗，若遇到發(fā)苦的紅棗，就說明已經(jīng)發(fā)霉了，凡是霉變的食品都有可能存在黃曲霉素。

　　即使洗后再曬干把霉去掉了，但霉菌產(chǎn)生的毒素并不會因為你洗就掉了。

　　吃的話可能會導致肝臟的損害，長期吃霉變的食物會導致肝癌的。所以一定要記住長霉了的紅棗不要再繼續(xù)吃。

　　紅棗這樣吃，不僅不補血，反而會中毒甚至致癌，你記住了嗎？

　　俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。

　　紅棗水護肝早已不是新鮮事，有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續(xù)一周可以達到養(yǎng)護肝臟、促進肝臟解毒、排毒的效果。

　　肝血不足會怎樣呢？

　　肝主藏血和調(diào)節(jié)血液、凈化血液的功能。通常我們稱肝為血庫，人臥則血歸于肝，人行則血運行全身，人體的血液是運行不息的，但肝內(nèi)必須儲存一定量的血液，以應(yīng)人體在特殊的情況下的各種出血癥。

　　肝血不足，不能上榮頭面，可見面自無華、眩暈耳鳴、視力減退；

　　肝主筋，血虛筋脈失養(yǎng)，則拘急屈伸不利，手足振顫，肌肉動，爪甲干枯薄脆；

　　血不養(yǎng)神，肝不藏魂，故夜寐多夢；

　　婦女肝血不足，沖任虧虛，見月經(jīng)異常，治宜補養(yǎng)肝血。

　　養(yǎng)肝補肝血，大棗是一寶

　　中醫(yī)學認為，紅棗水有補氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發(fā)，這樣維生素更利于肝臟吸收。

　　今天教給大家的方法可沒那么簡單，吃大棗時如果加上一寶，不僅能養(yǎng)肝血，還有擴張血管，改善心臟功能的作用。

　　大棗+丹參：養(yǎng)肝血、擴張血管

　　丹參和紅棗泡水喝就是丹參紅棗茶，泡法如下：

　　丹參片五克左右，紅棗四五顆，一起泡茶飲用。（紅棗最好掰開后加入茶里）

　　丹參，是我國傳統(tǒng)中藥，是心血管的保護神，最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，對于其功效，《婦人明理論》曾記載：

　　“以丹參一物而有四物之功，補血生血，功過當歸，地黃；調(diào)血斂血，力勝芍藥；逐瘀生新，性倍川芎，婦人諸病，不論臺前產(chǎn)后，皆可常用。”

　　因此，也就有了“一味丹參，功同四物”之說。

　　丹參紅棗茶的功效如下：

　　一、改善心血管系統(tǒng)

　　1、強心加強心肌收縮力、改善心臟功能，不增加心肌耗氧量。

　　2、對血管作用：擴張冠脈，增加心肌血流量，擴張外周血管，血流增加，腦血流量下降。

　　3、抗血栓形成：提高纖溶酶活性，延長出、凝血時間；抑制血小板聚集(提高血小板內(nèi)cAMP水平抑制TXA2合成)；改善血液流變學特性(血粘度降低、紅細胞電泳時間縮短)

　　二、促進組織的修復與再生

　　1、促進組織的修復與再生。

　　2、抑制過度增生，對過度增生的纖維母細胞有抑制作用。

　　三、保肝，改善肝微循環(huán)

　　紅棗：補血保肝、補氣養(yǎng)血

　　紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力，保肝，改善肝微循環(huán)。

　　四、養(yǎng)血安神

　　女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

　　五、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。

　　丹參和紅棗都對于人們的健康有著非常大的幫助，經(jīng)常飲用這樣的茶不僅補益養(yǎng)血而且還能保護肝臟，最重要的是有益于心血管健康，只是喝的時候千萬注意別過量，以免上火。