不少人喜歡服用一些維生素保健食品、營養(yǎng)補充品補眼睛。不過美國最新研究發(fā)現(xiàn)，少有臨床實驗證明這些保健食品所含維生素劑量可以產生保護眼睛功效。此外，研究也發(fā)現(xiàn)，有些產品的宣傳資訊缺乏科學證據(jù)佐證。研究成果已發(fā)表于美國眼科醫(yī)學會所出版的線上版《眼科》醫(yī)學期刊(Ophthalmology)。

　　以美國來說，年長者失明主要原因第一名為老年性退化性黃斑部病變，眼睛黃斑部位于視網膜中央部位，因為有黃斑部，眼睛才可以更看清楚細節(jié)。二OO一年有一篇重要退化性眼疾研究(AREDS)發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)補充品若含有高劑量抗氧化劑、鋅，似乎可以減緩老年性退化性黃斑部病變惡化；另有追蹤研究顯示，如果將保養(yǎng)眼睛營養(yǎng)配方做變動，以葉黃素、玉米黃素取代β胡蘿卜素，還是可以達到相同效果；出現(xiàn)這種變動的主要原因在于β胡蘿卜素可能會增加抽菸者肺癌風險。由于這兩篇研究報告，導致相關營養(yǎng)補充品銷售量大幅上升。

　　研究人員以美國一些銷售量很好的眼睛相關保健食品做研究，比較這些產品其中成份、營養(yǎng)素劑量是否符合上述兩項研究結果。研究人員發(fā)現(xiàn)，十一項產品當中，只有四項達到研究有效劑量，另有四項產品營養(yǎng)素劑量低于研究有效劑量。此外，有四項產品額外添加一些維生素、礦物質、草本萃取物等，而上述兩項研究并沒有涵括這些營養(yǎng)成份。

　　研究人員也發(fā)現(xiàn)，十一項產品都宣稱可以保護、幫助或促進眼睛健康，對視力有益處，卻沒有產品提醒消費者，研究證據(jù)只證明這些營養(yǎng)成份對某些老年性退化性黃斑部病變患者有效果。

　　此外，也沒有產品提醒消費者，目前并沒有醫(yī)學證據(jù)證明這些營養(yǎng)成份可以幫助視力保健，或預防黃斑部病變、白內障等疾病。