山東人每天人均吃鹽11.58克超標近一倍

2014-11-19 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：2011年，疾控部門針對全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對15350位18—69歲年齡段的成人調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬。

　　山東是心腦血管疾病高發(fā)地區(qū)，鈉鹽過多攝入是高血壓發(fā)病重要危險因素之一。18日上午，山東省減鹽防控高血壓項目經(jīng)驗交流會上公布的數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)2013年12月至2014年3月在全省17市中期評估結(jié)果，目前山東居民人均每日調(diào)味品食鹽攝入量為11.58克，比2011年基線調(diào)查結(jié)果下降了0.9克左右，但仍遠高于每日6克的推薦量。

　　2011年，疾控部門針對全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對15350位18—69歲年齡段的成人調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，2011年我省居民人均食鹽攝入量達12.5克，同時全省僅有22.16%的被調(diào)查對象知道我國居民膳食指南推薦每人每天食鹽攝入量不超過6克等知識，63%的人群調(diào)味品食鹽攝入量在10克以上。

　　在原國家衛(wèi)生部和中國疾病預(yù)防控制中心的支持下，山東省政府與原衛(wèi)生部于2011年簽署合作協(xié)議，于2011—2015年在山東聯(lián)合開展減鹽防控高血壓項目，目標是2015年全省居民人均每日食鹽攝入量由12.6克降到10克。2013年年底完成的項目中期評估結(jié)果顯示，居民及餐飲和食品行業(yè)從業(yè)人員低鹽膳食健康知識和行為能力均有明顯提升，人均食鹽攝入量已降低到11.58克，與2011年基線調(diào)查相比，標準人均食鹽攝入量降低了7.36%，項目取得了初步成果。