糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
美國康奈爾大學(xué)脂類研究中心主任康景軒博士長達(dá)20年的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人血液膽固醇的來源，1/3由食物生產(chǎn)，2/3由體內(nèi)自身合成
與飲用白開水或糖水的小鼠相比，喂食了含有人工甜味劑水的小鼠其血糖水平會有明顯升高。研究者指出，這是因?yàn)槿斯ぬ鹞秳淖兡c道內(nèi)細(xì)菌的生理運(yùn)行方式，對機(jī)體處理葡萄糖的能力造成損害。
堅(jiān)持每天生食1至2個(gè)鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌癥的效果。番茄還可以治療牙齦出血癥等。有趣的是，去年美國科學(xué)家的一項(xiàng)研究結(jié)果還顯示，番茄汁還可以對消除狐臭起到一定作用。
需要注意的是，純油脂或純碳水化合物食物，比如雞腿或饅頭，不宜加餐食用，因?yàn)榧兲妓衔锸澄锷撬俣瓤?，純油脂食物容易?dǎo)致總熱量攝入超標(biāo)。
美味的蛋糕、精面粉做的點(diǎn)心等精細(xì)加工食品，含有大量碳水化合物，而且易被人體吸收，會讓血糖迅速升高，然后再急劇下降，不利于保持血糖穩(wěn)定。
以下食譜根據(jù)中年糖尿病人的特點(diǎn)設(shè)計(jì)，所提供的能量為1792kcal、碳水化合物298g、蛋白質(zhì)67g、脂肪46g。此外還含有維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，配均衡、營養(yǎng)合理，糖尿病患者可作為參考。
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