2015-02-28
糖尿病并血脂異常的8大飲食
要限制酒精攝取:有報(bào)道認(rèn)為,每日飲少量的酒,如葡萄酒,可起活血化淤作用,并可以提高高密度脂蛋白膽固醇水平,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有一定好處
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
要限制酒精攝取:有報(bào)道認(rèn)為,每日飲少量的酒,如葡萄酒,可起活血化淤作用,并可以提高高密度脂蛋白膽固醇水平,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有一定好處
Havel博士等對(duì)23名體重指數(shù)為23~35kg/m2的受試者進(jìn)行了研究。受試者首先接受2周的能量平衡飲食，包括30%的脂肪和55%的復(fù)合糖攝入，并測(cè)量基線水平。
糖尿病飲食中早餐是很關(guān)鍵的一餐，但大多數(shù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣是早餐只吃主食，不吃副食和蔬菜。這樣的習(xí)慣其實(shí)不科學(xué)，對(duì)“糖友”來(lái)說(shuō)不利于增加飽腹感，也不利于控制餐后血糖。
糖尿病是當(dāng)今全球一個(gè)主要的臨床和公共健康問(wèn)題,甚至在臨床前期已有發(fā)生血管并發(fā)癥的危險(xiǎn),而且50%以上的患者缺乏明顯的癥狀而延誤檢查診斷,所以應(yīng)對(duì)糖尿病高危人群進(jìn)行篩選試驗(yàn)以早期發(fā)現(xiàn)
定期對(duì)廚師、配餐員、服務(wù)員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程，經(jīng)常監(jiān)督定期檢查，使他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促進(jìn)熱量的燃燒，其次能增加飽腹感，有利于減肥。發(fā)表在《為人類提供營(yíng)養(yǎng)的植物性食品》上的一項(xiàng)研究成果顯示
曾有專家提出，蜂蜜中的果糖和葡萄糖在人體內(nèi)的代謝不同，果糖的代謝不依賴于胰島素，也不刺激胰島素的分泌增長(zhǎng)，因此認(rèn)為糖尿病人可以適當(dāng)攝取蜂蜜。
這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示：桃仁能避免餐后血糖水平飆升，并保持飽腹感。
含糖量較高的水果有：蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠蘿、葡萄、甜橙(含豐富維生素，但是糖分很高)等，值得特別指出的是“爭(zhēng)議性”水果
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