飲食治療是糖尿病基本治療方法之一。但很多糖友由于認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，往往生活在自己設(shè)計(jì)的“埋伏”里面。

誤區(qū)1：飲食療法就是饑餓療法

有人用過度節(jié)食或全素食方法治療糖尿病，開始時(shí)因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫時(shí)下降，但隨后由于營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，人體活動(dòng)的能量只能由身體的脂肪分解供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會(huì)引起酮癥酸中毒。

誤區(qū)2：素食雜糧多吃無(wú)害

作為四大主食的面粉、大米、小米、玉米，其含糖量非常接近。粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，但是如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)而且影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

數(shù)學(xué)中有一個(gè)黃金分割點(diǎn)，飲食中也有一個(gè)黃金法則，科學(xué)研究表明，精制糧與粗糧的比是6：4時(shí)為最佳狀態(tài)。

誤區(qū)3：南瓜替代降糖藥

在糖尿病人群中，流傳著南瓜有降血糖作用的說法。南瓜的藥效，祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也早有記載。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)它含有大量果膠纖維、維生素及鈷、鋅、硒等微量元素。這些物質(zhì)，有的在腸道內(nèi)能延緩腸道對(duì)單糖的消化和吸收；有的能修復(fù)胰島細(xì)胞，并提高周圍組織對(duì)胰島素的敏感性，從而調(diào)節(jié)血糖。但南瓜及其產(chǎn)品只能作為糖尿病的輔助治療，而不能代替降糖藥。

每100克南瓜中碳水化合物的含量約4～6克，350克生南瓜產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于25克大米或面粉產(chǎn)生的熱量。糖尿病病人在食用時(shí)，應(yīng)該把這些熱量也計(jì)算到每天的總熱量中去，而不能隨意大量進(jìn)食。

誤區(qū)4：不敢吃水果

糖尿病人的飲食應(yīng)當(dāng)合理均衡。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。在血糖得到控制的情況下，適當(dāng)進(jìn)食水果對(duì)人體是很有裨益的。

注意好食用的時(shí)間在兩餐之間，每次不多吃適量就行！