糖尿病人究竟能不能吃肉牢記這4點(diǎn)

2019-12-13 來(lái)源：黃蟬標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：很多糖友為了控制血糖，幾乎避開(kāi)了一切可能導(dǎo)致升糖的因素——水果，不吃；肉，不碰；米飯，只吃一點(diǎn)點(diǎn)；整日白水煮青菜……過(guò)著“苦行僧”一般的生活。

都知道，糖尿病人除了靠藥物控制血糖以外，飲食控制也不能少！

很多糖友為了控制血糖，幾乎避開(kāi)了一切可能導(dǎo)致升糖的因素——水果，不吃；肉，不碰；米飯，只吃一點(diǎn)點(diǎn)；整日白水煮青菜……過(guò)著“苦行僧”一般的生活。

但事實(shí)上，肉是人體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，而且也還有維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，如果完全不吃肉可能還會(huì)對(duì)血糖控制適得其反。

那么，怎樣吃肉才能既營(yíng)養(yǎng)又不升血糖呢？

記住這4點(diǎn)，糖友也能放心吃肉！

1、控制分量

蛋白質(zhì)人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料，建議糖尿病人每日進(jìn)食肉類(lèi)2-3兩，相當(dāng)于1部IPHONE7大小、厚度相當(dāng)于小指的量。

2、選對(duì)肉類(lèi)

這里說(shuō)一個(gè)選肉原則：“四只腿的不如兩只腿的，兩只腿的不如沒(méi)有腿的”。換言之，對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉等水產(chǎn)品（除魷魚(yú)、帶魚(yú)）是首選好肉，其次是雞、鴨、鵝等家禽肉，最后才選豬、牛、羊等紅肉。

需要注意的是，無(wú)論家禽還是紅肉，都要選去皮、去肥肉后的瘦肉。

此外，三類(lèi)肉最好交替著吃，沒(méi)必要每天一日三餐都只吃魚(yú)，這樣可以互相彌補(bǔ)不同肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)差異。

3、烹飪?cè)瓌t

想要吃肉不升血糖，烹飪方法也很重要！

平常最好記住，多選涼拌、清蒸，少吃油炸、油燜。

因?yàn)橛驼ā⒂蜖F不僅油膩，還會(huì)放許多調(diào)味料烹煮，油和鹽的攝入一不小心就超標(biāo)。

其實(shí)，涼拌、清蒸也有很多花樣，比如清蒸魚(yú)、涼拌瘦肉、汆丸子、砂鍋燜碎肉豆腐等，搭配不同蔬菜，一周都可以不重樣。

4、注意營(yíng)養(yǎng)搭配

說(shuō)光吃菜才不能提供人體所需的影響，同樣，光吃肉也不行。

除了二兩肉，每天還要搭配適當(dāng)?shù)闹魇?、蔬菜、水果，這樣才營(yíng)養(yǎng)又美味。

碳水化合：一餐吃一個(gè)拳頭左右的淀粉類(lèi)食物（如土豆、紅薯、米飯等），一天吃2~3個(gè)拳頭左右

脂肪：每天身體所需的脂肪量約在大拇指一個(gè)直接大小左右

蔬菜：每天至少吃?xún)芍皇帜茏プ〉氖卟肆?/p>

水果：每天吃相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小的量

這4類(lèi)肉要少碰！

1、富含膽固醇的肉類(lèi)

例如豬肝、豬肚、豬腰、豬心、牛腰、羊腰、牛腦等。糖友患病同時(shí)往往伴有脂質(zhì)代謝紊亂，與糖代謝紊亂相互影響，需要注意低脂飲食。豬肝、豬肚等內(nèi)臟肉質(zhì)中含有較高的膽固醇，食后會(huì)使血液中膽固醇含量升高，加重脂質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致動(dòng)脈血管粥樣硬化，并發(fā)心血管疾病。

另外，豬肝中還含有豐富的磷和鉀，這個(gè)對(duì)已經(jīng)并發(fā)腎病的糖尿病患者無(wú)疑會(huì)加重病情，最好少吃或不吃。

2、加工肉制品

如午餐肉、香腸、火腿等肉制品等，這類(lèi)食品的脂肪（尤其是飽和脂肪酸）及碳水化合物含量都很高，食用后不利于糖尿病病情的控制。多食易引發(fā)心血管并發(fā)癥，如高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等癥。

3、豬蹄

豬蹄富含膠原蛋白，口感糯香，但豬蹄的熱量和脂肪含量都偏高，多食易引發(fā)心血管并發(fā)癥。

4、臘肉

臘肉種的脂肪含量很高，并且以飽和脂肪為主，多食也易引發(fā)心血管并發(fā)癥。同時(shí)，臘肉也是高鹽食品，多食會(huì)加重糖尿病人腎臟的負(fù)擔(dān)，合并腎病或血脂異常的糖尿病患者應(yīng)避免吃臘肉。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對(duì)于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥24.5

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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適用于單用飲食和運(yùn)動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨(dú)用藥，也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥33

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。

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健客價(jià)：￥215

適用于2型糖尿病患者；用于運(yùn)動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

健客價(jià)：￥54

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥12

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3.5

1.用于單純飲食控制和/或運(yùn)動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線用藥。

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配合飲食控制，用于：(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥64

1.本品作為單獨(dú)治療，建議聯(lián)合飲食和運(yùn)動(dòng)療法，達(dá)到控制2型糖尿病血糖作用。2.本品可以與磺酰脲類(lèi)或胰島素聯(lián)合使用，以控制成人血糖。

健客價(jià)：￥53

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥139

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥399

健客價(jià)：￥23

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥63

調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。

健客價(jià)：￥168

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥138

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控利其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥52.5