這5種調(diào)料糖尿病人最好不要吃！

2019-08-28 來源：每天養(yǎng)身決學(xué) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：豆腐乳，這道流傳數(shù)千年的中國(guó)特色傳統(tǒng)民間美食，歷來受到很多人的喜愛，如果最近食欲不佳，來上那么一小碟腐乳，那真是非常的開胃口！

前幾天有位糖友問我說：“老師，我做菜的時(shí)候用啥調(diào)料比較穩(wěn)糖啊，有沒有什么需要特別注意的地方?。?rdquo;

回答完這位糖友的疑問之后，我想了一下，講了這么久的糖尿病人飲食，調(diào)料好像沒給大家講過。

今天我們就和大家聊聊這個(gè)問題。

先說說不建議大家吃的5種調(diào)料。

1、豆腐乳

豆腐乳，這道流傳數(shù)千年的中國(guó)特色傳統(tǒng)民間美食，歷來受到很多人的喜愛，如果最近食欲不佳，來上那么一小碟腐乳，那真是非常的開胃口！

天氣一冷，不少老一輩的人就開始張羅著做腐乳了，特別是農(nóng)村地區(qū)，更為常見。而在大部分的火鍋店調(diào)料區(qū)，一般也能看到腐乳醬的身影。

但這種糖尿病人來說，這種經(jīng)過發(fā)酵以及腌制制作而成的食物，多鹽重辣，刺激性大，并不是適合糖友，如果經(jīng)常食用，只會(huì)加重糖尿病病情。

2、辣椒醬

辣椒醬，作為重口味調(diào)味料的“代表”之一，深受許多人的喜愛，家喻戶曉的“辣妹子”就是很能吃辣的。

只不過，辣椒醬對(duì)于糖友來說，也不是那么友好。顧名思義，這種刺激味蕾的調(diào)料，對(duì)身體的刺激也會(huì)比較大。

糖友如果愛吃辣椒醬，很容易讓腸道功能紊亂，血糖沒有辦法很好的控制。

3、花生醬

花生醬作為常見的調(diào)味料之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感極佳，聞著也香，可謂老少皆宜。

但不得不提醒糖友的是，市面上的花生醬分為甜、咸兩種，含有豐富的糖分或鹽，脂肪含量也高。

如果攝入太多，那么就會(huì)讓血栓形成以及血凝情況變得更加嚴(yán)重，也會(huì)對(duì)糖友的心腦血管功能造成危害，所以一定要避免。

4、蠔油

做菜煮湯的時(shí)候，為了讓味道更為鮮美，很多人都會(huì)添加一些調(diào)味品，比如老抽、生抽、蠔油等。

而這些調(diào)味品在制作過程中，其實(shí)已經(jīng)加入了不少鹽，比如蠔油，是用牡蠣蒸煮后的汁液進(jìn)行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入糖、鹽、淀粉等原料制成的調(diào)味品。

如果糖友在做菜過程中沒有注意到這一點(diǎn)，長(zhǎng)此以往，很容易造成每天的鹽攝入量超標(biāo)，影響血糖控制。

5、豆瓣醬

豆瓣醬是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，根據(jù)消費(fèi)者口味，一些商家還加入了香油、豆油、味精、辣椒等原料。

雖然豆類食品對(duì)于糖友來說，有一定好處，但因?yàn)槎拱赆u中加入了大量的辣椒食鹽等，就并不適合糖尿病人了。

這里可能有糖友會(huì)抱怨，“這也不能放，那也不能放，那吃飯還有啥滋味？”

這里不要著急，上述5種調(diào)料雖然不適合糖尿病人，但是仍有很多調(diào)料是適合糖尿病人的，有的甚至還有輔助降糖的功效。

這不，都給你列出來了……

6種適合糖友的調(diào)料

大蒜

控糖功效：大蒜中富含的硒是微量元素中的胰島素，它能防止胰島β細(xì)胞被氧化破壞，修復(fù)胰島細(xì)胞，降低血糖和尿糖。

適宜用量：每日生蒜2~3瓣，熟蒜3~4瓣為宜。

營(yíng)養(yǎng)師支招：將大蒜搗成泥食用，更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增加其控糖功效。

姜

控糖功效：姜中所含的姜黃素是其主要活性成分，能夠降血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)病概率。

適宜用量：每日10克為宜。

營(yíng)養(yǎng)師支招：做魚湯時(shí)放些姜，不僅能去腥調(diào)味，還能輔助降血糖。

醋

控糖功效：醋中的有機(jī)酸能夠降低蔗糖酶、麥芽糖酶等雙糖酶的活性，起到抑制血糖上升的作用，有利于改善糖尿病患者的病情。

適宜用量：每日20~40克為宜。

營(yíng)養(yǎng)師支招：用鋁鍋燒菜時(shí)加醋調(diào)味，會(huì)使鋁的溶解量增加，而鋁過量會(huì)損害人體健康，因此用鋁鍋燒菜時(shí)不宜放醋。

橄欖油

控糖功效：橄欖油中的油酸可增加胰島素的敏感性，降低胰島素抵抗，能夠調(diào)控血糖水平，改善糖尿病患者的總體代謝情況。

適宜用量：每日25克以內(nèi)為宜。

營(yíng)養(yǎng)師支招：橄欖油不要放入金屬器皿中長(zhǎng)期保存，否則橄欖油會(huì)與金屬發(fā)生反應(yīng)，影響油質(zhì)。

咖喱

控糖功效：咖喱中含豐富的姜黃素，這種物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)和改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝紊亂。

適宜用量：每天10－15克為宜。

營(yíng)養(yǎng)師支招：姜黃素有抗炎和阻止細(xì)胞氧化損傷的功效，對(duì)于炎癥和細(xì)胞氧化損傷引發(fā)的糖尿病有顯著療效。但是胃炎和潰瘍病患者就要少食，服藥期間不宜食用。

天然調(diào)料－檸檬汁

控糖功效：在烹調(diào)過程中加入幾滴檸檬汁，能減少原料里維生素C的損失，常吃可降低膽固醇、改善血液循環(huán)，可防治糖尿病并發(fā)心血管疾病。

適宜用量：5－10毫升/餐。

營(yíng)養(yǎng)師支招：很多糖友在菜中就會(huì)放點(diǎn)檸檬汁，對(duì)血糖的控制也是有一定的作用。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病?！　? 2.對(duì)于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生?！　? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥37

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥7.5

健客價(jià)：￥217.8

該產(chǎn)品適用于測(cè)量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測(cè)儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測(cè)模塊可用于測(cè)量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估由掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)

健客價(jià)：￥430

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥137

1.用于單純飲食控制和/或運(yùn)動(dòng)療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。

健客價(jià)：￥8.5

本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者，以改善此類患者的血糖控制。(詳見內(nèi)包裝說明書)

健客價(jià)：￥106

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥488

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

健客價(jià)：￥63

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥14.8

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥158

調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。

健客價(jià)：￥258

用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3