很多糖友對于糖尿病飲食控制的第一印象就是:半斤的主食吃不飽。但其實,在營養(yǎng)科醫(yī)生的眼里,半斤的主食也可以吃得很飽,甚至可以根據(jù)人群的不同,有很多種花樣變化,來滿足他們的不同需求。下面就給各位糖友舉個例子,來詳細介紹一下,如何在半斤主食的限定下,將食物變得多姿多彩。
半斤的主食其實并不少
在營養(yǎng)科的食譜中,半斤的糧食指的是生重,也就是生的大米或面粉250克。我們要知道大米、面粉這類主食做熟之后是會增加重量的,通常來說50克的大米蒸出來的米飯在130克左右。這么算來的話,半斤的大米蒸出來的米飯大概有650克,這樣的重量相信很多糖友都會覺得夠吃了吧?我們在外面就餐時,常見的小碗米飯,大概是50克的大米蒸制出來的,那么半斤的主食相當于5碗這樣的米飯,在臨床工作中,很多糖友都表示,這么算來的話,自己每天的主食量確實達不到半斤的標準。
不過就算這樣,我相信還是會有糖友認為半斤的糧食不夠自己吃的。那么這個時候,就需要通過食物交換份表來達到既不用忍饑挨餓,又能保證血糖平穩(wěn),還可提供飽腹感的目的了。我們換一種食物來吃。
食量大?食物交換法來幫忙
食物交換法是營養(yǎng)科常見的一種計算食物食用量的方式,它的特點是將常用的食物按所含的營養(yǎng)成分特點分為谷薯類、蔬菜類、水果類、瘦肉類、乳類、油脂類等,在每一類食物中按常用食物的習慣用量算出每一份食物的粗略營養(yǎng)值,其中包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和總能量。然后再將每類食物中其他食品按等值營養(yǎng)成分算出食用量,在日常生活中作為替代,可以和常見食物進行交換。
通常情況下1份主食即谷薯類食物大概提供90千卡能量,相當于25克的大米、小米、糯米、薏米、高粱米、玉米渣、面粉、米粉、玉米面、混合面、燕麥片、莜麥面、蕎麥面、苦麥面、各種掛面、龍須面、通心粉、綠豆、紅豆、蕓豆、干豌豆、干粉條、干蓮子、油條、油餅、蘇打餅干或者是35克的燒餅、烙餅、饅頭、咸面包、窩頭、生面條、魔芋。如果擴大一下谷薯類食物的定義,將那些淀粉含量較高的蔬菜也算到這里面來的話,1份的谷薯類食物還相當于100克的土豆、百合、芋頭或者150克的山藥、荸薺、藕和350克的倭瓜或南瓜。
這么算來,半斤的主食大概是10份的主食,所以如果650克的米飯吃不飽的話,我們可以換成谷薯類食物中的其他食物。
換成飽腹感強的粗雜糧
其實本身對于糖友來說,我們是不建議全天進食白米飯的,所以我們可以將一部分的大米換成小米、紫米、紅豆、綠豆等粗雜糧。這樣制成的米飯,不僅增加了維生素、礦物質(zhì)的含量,還可以因為增加了膳食纖維的攝入量,而延緩餐后血糖上升的速度,減緩營養(yǎng)素吸收的速度,從而增加飽腹感。同時由于粗雜糧類食物需要仔細咀嚼才可以下咽,所以減緩了進食速度,也可以幫助糖友們增加飽腹感。
換成食用量更多的食物
糖友們?nèi)绻麅H僅食用大米或等量粗雜糧做成的雜糧飯的話,一天的主食攝入量仍然是650克。但是,如果糖友們將其中一部分的大米換成土豆的話,就可以增加很多的主食重量了。因為1碗米飯(2份主食,1份相當于25克大米)所提供的能量,大概相當于200克的土豆(2份土豆,1份相當于100克土豆)。如果是蒸土豆的話,進食的飽腹感和重量都會增加很多。如果我們再極端一些,將所有的主食都換成南瓜呢?
10份的南瓜應(yīng)該是10×350克,相信誰也不會覺得吃完7斤的南瓜還會感到饑餓了吧?當然這個換算比較極端,但可以讓大家更深刻地認識到通過使用食物交換法,營養(yǎng)食譜可以達到既滿足個人食欲,又控制血糖的目的。
本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如運動治療,減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥47高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價: ¥541.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥25適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥6.5本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥17高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的Ⅱa和b型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)升高、載脂蛋白B(apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀鈣可與其他降脂療法(如低密度脂蛋白血漿透析
健客價: ¥25用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥47健脾益氣,和胃止瀉。用于脾胃虛弱所致的飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠。
健客價: ¥11.2配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥60利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥53單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥97高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其它非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(Total cholesterol,TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(Low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apol
健客價: ¥21健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿,消化不良見上述癥候者。
健客價: ¥9配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥43.51.高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類法的Ⅱa和Ⅱb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血
健客價: ¥17.51.高膽固醇血癥 飲食療法及其他非藥物治療效果欠佳時,可應(yīng)用辛伐他汀降低原發(fā)性高膽固醇血癥患者的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。辛伐他汀同時可升高高密度脂蛋白膽固醇并因此降低低密度脂蛋白膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇及總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇的比率。 在合并患高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥的病人,且高膽固醇血癥為主要異常時,降低升高的膽固醇水平。 2.冠心病的二級預防。對冠心病患者,辛伐他汀適用于
健客價: ¥4.5配合低蛋白飲食,預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球濾過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
健客價: ¥129供成人使用 用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥(Ⅱa型),內(nèi)源性高甘油三酯血癥,單純型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特別是飲食控制后血中膽固醇仍持續(xù)升高,或是有其他并發(fā)的危險因素時。 在服藥過程中應(yīng)繼續(xù)控制飲食。 目前,尚無長期臨床對照研究證明非諾貝特在動脈粥樣硬化并發(fā)癥一級和二級預防方面的有效性。尚未證明非諾貝特能夠降低2型糖尿病患者的冠心病發(fā)病率和死亡。
健客價: ¥35.8健脾益氣,滋補肝腎。用于脾腎虛弱而致的肢體倦怠,氣虛無力,不思飲食,胃脘痞悶,腰痛腰困,腿膝疲軟,頭暈耳鳴。
健客價: ¥6.5本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥79本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥130本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(Ⅱa 型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(Ⅱb 型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如 LDL 去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥23本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥11適用于飲食控制、運動療法及減輕體重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。詳見說明書。
健客價: ¥61