糖尿病日常飲食5大要點(diǎn) 吃啥不發(fā)愁

2019-08-14 來(lái)源：中國(guó)糖醫(yī) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：種類(lèi)顏色要多樣：蔬果不要偏愛(ài)1～2種，多換著吃，其中深色蔬菜占1/2以上。（不同顏色及品種所含的營(yíng)養(yǎng)各不同，如紅色番茄富含番茄紅素，黃色胡蘿卜富含胡蘿卜素，紫色葡萄富含花青素）。

民以食為天，對(duì)于糖友，吃更是性命攸關(guān)的大事！為了讓糖友快速入手飲食，掌控君邀請(qǐng)張敦元營(yíng)養(yǎng)師整理了一份科普版的糖尿病日常飲食要點(diǎn)，讓你不再為每天吃啥發(fā)愁！

主食篇——谷薯類(lèi)

谷薯類(lèi)作為主食，其所含的碳水化合物即是人體能量的主要來(lái)源（占總能量供應(yīng)的50%～65%），同時(shí)也是升高血糖的主力軍。故，糖友每天都要吃主食，但又不可多吃。

糖友吃主食要點(diǎn)：

主食定量：每天谷薯類(lèi)及雜豆250～400克。（一般人每餐大約吃2兩生米做成的飯即可：普通碗一小平碗）

粗細(xì)搭配：精米白面搭配一些粗糧，如糙米、玉米、燕麥、綠豆等，有助控糖同時(shí)營(yíng)養(yǎng)更均衡。

全谷物及1/3雜豆類(lèi)：粗雜糧吃得過(guò)多不易消化，一般1/3的精白米面替換成粗糧雜豆即可。

【營(yíng)養(yǎng)師貼士】不可盲目少吃或不吃主食，以防低血糖、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題發(fā)生，糖友可根據(jù)自己的體重和活動(dòng)量，計(jì)算自己每天該吃多少主食。

蔬果篇

蔬果類(lèi)食物為人體提供豐富的維生素及礦物質(zhì)，尤其有助于控糖的膳食纖維。蔬菜特點(diǎn):熱量低且營(yíng)養(yǎng)豐富；水果特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)多樣口感好，不過(guò)一般含糖偏高。故，糖友應(yīng)多吃蔬菜，選擇性吃些水果。

糖友吃蔬果要點(diǎn)：

餐餐有蔬菜：每天至少吃300～500克蔬菜。

天天有水果：每天吃水果100～200克，兩餐之間吃，需計(jì)算入當(dāng)天的總熱量里。

種類(lèi)顏色要多樣：蔬果不要偏愛(ài)1～2種，多換著吃，其中深色蔬菜占1/2以上。（不同顏色及品種所含的營(yíng)養(yǎng)各不同，如紅色番茄富含番茄紅素，黃色胡蘿卜富含胡蘿卜素，紫色葡萄富含花青素）。

【營(yíng)養(yǎng)師貼士】

①糖友血糖達(dá)標(biāo)才宜吃水果：

空腹血糖<7.0mmol/L；

餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L；

糖化血紅蛋白<7.5%。

若近期血糖控制不理想，還是先乖乖地管住嘴，或者吃少量的西紅柿、黃瓜等代替水果。

②多選低GI（升糖指數(shù)）水果：多選蘋(píng)果、櫻桃、柑橘等低GI、低GL（血糖負(fù)荷）水果，如果想解饞高GI、低GL，如西瓜、葡萄等可少量吃些。一般耐咀嚼、略有酸味和微微澀味的水果通常含糖量低，升糖速度會(huì)較慢些。

③水果罐頭、果脯蜜餞：含糖高，營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，盡量少吃或不吃！

肉類(lèi)篇：肉及海鮮

肉類(lèi)食物富含脂肪和蛋白質(zhì)，這些也是糖友必需的營(yíng)養(yǎng)素，是植物性食物無(wú)法代替的。如富含Ω-3脂肪酸的深海魚(yú)，有益于糖友調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥；肉類(lèi)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鈣等更容易被人體吸收。故，糖友應(yīng)葷素搭配，常吃肉。

糖友吃肉要點(diǎn)：

常吃魚(yú)禽：優(yōu)先選擇脂肪含量較低的魚(yú)蝦蟹貝及禽類(lèi)；建議糖友平均每天吃魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品40～75克、畜禽肉40～75克。

畜肉、蛋適量：畜肉最為常見(jiàn)，但脂肪含量偏高不宜多吃。吃蛋不要丟棄蛋黃，蛋黃富含磷脂和膽堿，對(duì)健康十分有益，每周不超過(guò)4個(gè)雞蛋、或每?jī)商?個(gè)雞蛋。

限制加工肉類(lèi)：腌制、烘烤、煙熏等加工肉類(lèi)制品，鹽分、脂肪含量高且加工過(guò)程易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，糖友應(yīng)少吃或不吃。

【營(yíng)養(yǎng)師貼士】

①選肉可參考：四條腿的不如兩條腿，兩條腿不如沒(méi)有腿的。通常魚(yú)肉被稱(chēng)為最適合糖友的肉。

②每天吃魚(yú)做不到？其實(shí)平均每天吃多少，不是指每天都要吃，比如魚(yú)一周吃3次，平均到每天量夠就可以。

調(diào)料篇：油鹽醬醋類(lèi)

調(diào)料品看似與血糖關(guān)系不大，但是一日三餐都離不開(kāi)，如果選錯(cuò)調(diào)料，會(huì)直接你的影響血糖、血壓、血脂……對(duì)糖友健康可謂是舉足輕重的地位。

糖友調(diào)料使用要點(diǎn)：

加“油”兩勺半：《中國(guó)居民膳食指南》建議，每天食用油控制在25～30克，大約是常用白瓷勺的2勺半。有超重、高血脂的糖友，更要“限油”，建議每天不超過(guò)20克。

拒絕重口：糖友每天食鹽控制在6克以?xún)?nèi)（約一個(gè)啤酒瓶蓋的量），合并高血壓的糖友應(yīng)少于5克。

常吃點(diǎn)醋：每天吃點(diǎn)醋，如在炒菜中加些醋，或食物沾醋吃，不僅能去腥提鮮，還可消炎開(kāi)胃。

【營(yíng)養(yǎng)師貼士】

①選好油，換著吃：多選擇如橄欖油、茶籽油、大豆油等植物油；盡量少吃豬油、牛油等動(dòng)物油。建議幾種植物油常交換著吃，這樣攝取的脂肪酸比例會(huì)更合理。

②小心“隱形油、鹽”：餅干、膨化食品、速凍食品、堅(jiān)果等，都是“藏油鹽大戶(hù)”，吃的時(shí)候要控制好量，同時(shí)要適當(dāng)減少當(dāng)天的烹飪用油、用鹽。

③自制健康醬料：用天然的原料如蒜、醋、香菜等自制醬料，味道更純也健康。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病?！　? 2.對(duì)于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生?！　? 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥22

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥47

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥94

適用于單用飲食和運(yùn)動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨(dú)用藥，也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。

健客價(jià)：￥6.5

本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥124

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥37

高膽固醇血癥原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合型高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL血漿

健客價(jià)：￥54

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥43.5

1.用于單純飲食控制和/或運(yùn)動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線用藥。

健客價(jià)：￥8.5

健客價(jià)：￥217.8

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥63

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥14.8

配合飲食控制，用于：(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥66

利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

健客價(jià)：￥53

本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者，以改善此類(lèi)患者的血糖控制。(詳見(jiàn)內(nèi)包裝說(shuō)明書(shū))

健客價(jià)：￥101

1.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型（非胰島素依賴(lài)型）糖尿病病人，尤其是肥胖者，可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類(lèi)療效差的的2型糖尿病人有效。

健客價(jià)：￥17

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控利其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥52.5

配合飲食控制，用于：（1）2型糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥55.8

該產(chǎn)品適用于測(cè)量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測(cè)儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測(cè)模塊可用于測(cè)量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估由掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)

健客價(jià)：￥436

健客價(jià)：￥165

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥137

用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的非胰島素依賴(lài)型糖尿病人，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，過(guò)可能有減輕體重的作用。對(duì)某些磺酰脲類(lèi)無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。

健客價(jià)：￥29.8

高膽固醇血癥原發(fā)性高膽固醇血癥患者，包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合性高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類(lèi)法的Ⅱa和b型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDLC）升高、載脂蛋白B（apo B）升高和甘油三酯（TG）升高。在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀鈣可與其他降脂療法（如低密度脂蛋白血漿透析

健客價(jià)：￥25