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三招教你預(yù)防糖尿病和控制飲食 多加注意

2019-07-25 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:相對(duì)于白米而言,糙米更有利于健康,多吃糙米可以有效地預(yù)防糖尿病。因?yàn)椴诿字械矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織包裹,這樣人吃的糙米在人體消化吸收的過程中速度就會(huì)減慢,從而降低了血糖升高的速度,預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

現(xiàn)在糖尿病成了高發(fā)疾病,同時(shí)發(fā)病的年齡也越來越小。今天是六一國際兒童節(jié),希望大家預(yù)防糖尿病的意識(shí)從小孩抓起,畢竟日常生活中不合理的飲食結(jié)構(gòu)是誘發(fā)糖尿病的主要原因之一。

因此,預(yù)防糖尿病要從飲食上多加注意。

第一招:3個(gè)防止和3個(gè)增加

糖尿病發(fā)病率已經(jīng)越來越高,調(diào)查顯示,飲食不健康、運(yùn)動(dòng)鍛煉不足和吸煙是誘發(fā)慢性病的3大行為危險(xiǎn)因素,但是通過有效的生活方式干預(yù)就可以降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。而通過健康飲食來預(yù)防糖尿病,有“3個(gè)防止和3個(gè)增加”的措施:

日常生活中防止食物總熱量攝入過高,防止脂肪在人體所占的比例過高,防止膳食纖維占食物總攝取量比例過低。

日常生活中增加蔬菜、水果的攝入量,增加生活飲食中魚類的攝入量,還應(yīng)該增加谷物特別是粗糧食物的攝入量。

這樣長時(shí)間的調(diào)理就能降低膳食熱量密度,有利于預(yù)防糖尿病。

根據(jù)調(diào)查顯示的結(jié)果,預(yù)防糖尿病的關(guān)鍵之一就是干預(yù)有“糖尿病后備軍”之稱的糖耐量異常人群。

例如有高血壓和冠心病史、高血脂、吸煙、肥胖、年齡在50歲以上的人群應(yīng)該做定期的血糖監(jiān)測(cè)。

如果發(fā)現(xiàn)血糖耐量出現(xiàn)異常,就應(yīng)該采取有效的干預(yù)措施,將飲食健康、合理運(yùn)動(dòng)和藥物干預(yù)相結(jié)合,這樣就可以起到預(yù)防的作用。

第二招:注意食物的升糖指數(shù)

糖尿病高危人群在每日攝取足量碳水化合物的同時(shí)應(yīng)注意選擇低、中升糖指數(shù)食物,這樣有利于增加膳食纖維的攝入。

例如豆類品種中的蠶豆、豌豆等,燕麥、麥麩、大麥、全麥谷物制品等,還有奶類、堅(jiān)果類以及水果等。這樣就有利于維持人體內(nèi)的糖分指數(shù),有效預(yù)防糖尿病。

第三招:糙米不易引發(fā)糖尿病

美國的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示,經(jīng)常吃糙米比經(jīng)常吃白米更有利于健康。還有一些研究發(fā)現(xiàn),那些每周至少吃5頓白米飯的人要高17%。

有科學(xué)家經(jīng)過22年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期吃糙米不易引發(fā)糖尿病。

相對(duì)于白米而言,糙米更有利于健康,多吃糙米可以有效地預(yù)防糖尿病。因?yàn)椴诿字械矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織包裹,這樣人吃的糙米在人體消化吸收的過程中速度就會(huì)減慢,從而降低了血糖升高的速度,預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

生活小貼士

什么是糙米:糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時(shí),但其保健效果顯著。

浸泡糙米:糙米和普通的白米不同,糙米洗過之后最好浸泡在水里8小時(shí)以上。

如果要煮糙米飯,可以在前一天晚上就先泡好。如果用浸泡糙米的水來煮糙米,還可以保留更多的營養(yǎng)。

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