如今已經進入了真正的秋季，涼爽的天氣讓人們的食欲有所恢復，為了彌補夏天的虧損，老百姓都會通過吃肉等方式來彌補身體的虧欠，糖尿病患者采用這種方式是否可行呢？

糖尿病患者合理吃肉

選擇蛋白質含量高的肉類進補是可以的，但是糖尿病患者一定要合理吃肉，不要隨意打亂日常的規(guī)律飲食。吃肉的量要結合其他的食物，每天的總能量攝入不能超標，這需要糖尿病患者在肉類選擇和烹飪上有一定講究。盡量不吃肥肉和動物油脂。雖然帶點兒肥肉的五花肉更香，但是要想平穩(wěn)血糖，避免能量和油脂超標，一定要選擇瘦肉進補。不要選擇那些烹飪用油較大的加工方式，尤其是不要吃油炸食品，以免把健康的食物變得不健康。

重視調理脾胃

經過苦夏，脾胃比較虛弱，尤其是調節(jié)功能較差的糖尿病患者。在進行食補之前應先調理好脾胃。否則吃進去的食物不易消化，造成腹瀉，純屬浪費。

進補之前要吃一些有益脾胃的食物，比如山藥、蓮子、蓮藕等。藥食同源的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。

對于一些平時喜歡吃辛辣或油膩食物的人來說，夏季易化熱生火，積熱于腸胃，這類人胃火重，喜食冷飲、口臭、便秘等。如果胃火重的糖尿病患者大量進補，會加重便秘，引起其他問題，可適量吃點苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等清熱，待胃火退后再進補。對于老人和兒童等消化能力較弱的人群，可以吃點山楂促進消化，白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物應該多多選擇。

飲食搭配要合理

不能一味吃那些高蛋白的食物，否則容易造成機體營養(yǎng)失衡。秋天是蔬菜瓜果飄香的季節(jié)，新鮮的蔬菜和水果不僅能提供多種維生素和礦物質元素，還是膳食纖維的良好來源，對預防便秘很有益處。因此要多種食材搭配著吃，蔬菜、主食、肉類、奶類及水果都應該吃點。此外，為了應對秋季的干燥，建議吃一些滋陰潤肺的食物，比如梨子就是不錯的選擇。糖尿病患者還可以選擇燉湯時放少許北沙參、當歸、熟地、枸杞子、百合、玉竹、麥冬等滋陰潤燥的藥材。最后糖尿病患者秋季進食時應該細嚼慢咽，這樣不僅便于食物充分消化和營養(yǎng)物質的完全吸收，還有助于飽腹感的建立及平穩(wěn)血糖。

臨床統(tǒng)計顯示：糖尿病患者在秋冬季節(jié)住院的比例是春夏季的2~3倍。糖友從秋初起就要做好三件事，控制好血糖，嚴防并發(fā)癥，安全度過“多事之秋”。

第一件事：千萬別感染

秋天早晚溫差大，容易發(fā)生感冒等疾病。免疫力本就不高的糖尿病患者更易發(fā)生感染，如呼吸道感染、尿路感染、婦科感染等。這都會引起血糖升高，反過來也會加重感染。糖友一定要高度警惕，尤其是老年患者常伴有高血壓、高血脂等，繼發(fā)感染后病情會加重，血糖易升高，甚至誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒。

健康提示：防寒保暖，增強免疫力

糖尿病患者要注意保暖，講究個人衛(wèi)生和防護，避免交叉感染；平時要多鍛煉，增強抵抗力。

第二件事：把餐后血糖降下來

天氣變冷后，人們的飯量會增大，攝入的熱量也隨之增加，很容易引起血糖升高。寒意刺激交感神經使體內的兒茶酚胺類物質分泌增多，也可能造成血糖的升高和波動。所以，秋天要特別注意監(jiān)測餐后血糖，平時只關注空腹血糖的患者更該如此。餐后血糖居高不下，還容易誘發(fā)心肌梗死、腦卒中等心腦血管并發(fā)癥。

健康提示：飲食適量，監(jiān)測血糖

秋季飲食過多和過少都不妥當。糖尿病患者秋季宜選擇水分較多以及一些生津潤燥、清熱通便、滋腎潤肺的果蔬，如苦瓜、黃瓜、萵筍等。同時，糖友們一定要及時監(jiān)測血糖，科學用藥，防止出現(xiàn)急性并發(fā)癥。

第三件事：護好你的腳

秋季皮膚容易干燥脫皮，進而發(fā)生破損，這是糖尿病患者的大忌，如果對足部護理不當，會讓微小的創(chuàng)口迅速發(fā)展成糖尿病足。

入秋多吃三瓜養(yǎng)生又控糖！

立秋雖已過，可暑熱仍不減，向大家推薦三種瓜類蔬菜，分別是冬瓜、苦瓜和絲瓜。

1、含水量最高的蔬菜——冬瓜

冬瓜，長于夏季卻取名冬瓜，是因為冬瓜成熟之際，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結的白霜故此命名。

冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助于人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。非常適合燥熱天氣作為菜蔬食用。

冬瓜能養(yǎng)胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸，能促使體內的淀粉、糖分轉化為熱能，而不變成脂肪。

久食可使皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。

肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。

2、蔬菜中的君子——苦瓜

苦瓜，又稱涼瓜，是夏季用來清暑去熱的蔬菜?？喙弦怨先狻⒐先课犊喽妹?。

苦瓜若與其他食物一起煮、炒，從不會把苦味傳給其他食物，故有“君子菜”的美名。

苦瓜所含蛋白質、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素C的含量，每100克高達84毫克，居瓜類之冠。

苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等營養(yǎng)物質。能清熱解暑、清心明目、解疲乏。

鮮苦瓜泡茶飲，對中暑發(fā)熱有一定療效。

據(jù)研究，苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用它能促進糖分分解，具有使多余的糖分轉化為熱量的作用，能改善體內的脂肪平衡。

糖尿病患者若將苦瓜干隨茶同飲，效果尤佳。

常吃苦瓜的人不易生火和并可改善糖尿病的癥狀?？喙现械目辔兑徊糠謥碜杂谒挠袡C堿。不但能刺激人的味覺神經，使人增進食欲，還可加快胃腸運動，有助于消化。

苦瓜還具有一種獨特的苦味成分——雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱的作用。

在炎熱夏季，兒童常會生出痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止癢、祛痱的功效。

苦瓜可炒食、煮食或蒸食，清苦爽口，先苦后甜，口味長久。

如將苦瓜和辣椒同炒，可減輕苦味。將其切成薄片，然后在上面灑上一些鹽漬一會兒，再用水把鹽濾掉，也可以把苦瓜切成塊，然后煮熟，放進冷水中浸泡，這樣苦瓜的苦味就會減少許多。

3、蔬菜中的“美人水”——絲瓜

絲瓜的美容價值早已為人熟知，絲瓜汁甚至被稱為“美人水”。

這是因為絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容食品。

它性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

絲瓜富含維生素、蛋白質和18種氨基酸。特別是含有其他瓜菜所沒有的葫蘆堿，能調節(jié)人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。

絲瓜可炒食或燒湯。絲瓜炒雞蛋，可用于產后乳汁不通。絲瓜煮湯食，可用于熱病煩渴。