零度可樂的出現(xiàn)，給愛好可樂的糖友們帶來了福音，因?yàn)榱愣瓤蓸泛芴穑遣?！升！糖！那么零度可樂能?dāng)水喝嗎？

不要常溫，要加冰，再加冰

零度可樂也屬碳酸飲料！

飲料中的二氧化碳會(huì)在胃里聚集，刺激胃酸分泌，所以喝可樂時(shí)，容易噯氣、反酸、胃脹.....

誰難受誰知道！

零度可樂中的磷酸，

會(huì)腐蝕牙釉質(zhì)！

可樂添加的磷酸，會(huì)酸蝕牙釉質(zhì)，牙釉質(zhì)主要成分是羥磷灰石Ca5(PO4)3(OH)，與可樂中的磷酸發(fā)生反應(yīng)，生成溶于水的磷酸二氫鈣Ca(H2PO4)2，當(dāng)牙齒的第一道防線被磷酸突破了，齲齒風(fēng)險(xiǎn)就高了。

零度可樂中的甜味劑，不是可以無限量食用的！

普通可樂零度可樂

從標(biāo)簽上看，零度可樂的甜，是以阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素來替代普通可樂的糖漿和白砂糖。細(xì)心的人還會(huì)注意到，營(yíng)養(yǎng)成分表上，零度是0能量，0碳水化合物。算是真正的無糖食品了吧！

阿斯巴甜是一種不會(huì)引起齲齒、甜味較純正的人工合成的甜味劑。甜度是蔗糖的200多倍，熱量又比蔗糖低，一點(diǎn)點(diǎn)的阿斯巴甜就能讓一大杯飲料有甜味。因用量少，產(chǎn)生的熱量幾乎可以忽略不計(jì)。

類似這種甜味劑的還有糖精、安賽蜜、三氯蔗糖等。隨著人們逐漸意識(shí)到添加糖并不好，甜味劑的出現(xiàn)對(duì)減肥人士、糖尿病患者、嗜甜者來說簡(jiǎn)直是福音啊。

但是，研究發(fā)現(xiàn)人工甜味劑可能誘惑你吃得更多？

2016年《細(xì)胞—新陳代謝》期刊上有篇研究論文，揭示了人工甜味劑會(huì)模擬大腦的饑餓狀態(tài)，從而吃更多的食物來尋求能量。

原來，大腦中有一個(gè)“獎(jiǎng)勵(lì)中心”是專門負(fù)責(zé)把食物甜度和身體能量的攝入量聯(lián)系起來的，當(dāng)身體嘗到甜味（糖或甜味劑）后，會(huì)本能地準(zhǔn)備接受能量和糖類，但零度可樂無碳水、無熱量，只有甜度，不是真正的糖，等于在欺騙大腦。也就是說，大腦從一開始只接受甜味，壓根接收不到能量和糖分，當(dāng)大腦發(fā)現(xiàn)沒有得到所期待的真糖后，就會(huì)不知所措，但慢慢會(huì)知道自己上當(dāng)受騙了，當(dāng)然時(shí)間久了就不上當(dāng)了。

于是，大腦的“獎(jiǎng)勵(lì)中心”就會(huì)釋放“饑餓”的信號(hào)來進(jìn)行重新校準(zhǔn)，即讓你多吃東西。當(dāng)吃真糖的時(shí)候，大腦同樣當(dāng)假糖處理，不釋放激素去調(diào)節(jié)血糖和血壓，這就會(huì)增加患代謝綜合癥、2型糖尿病和冠心病的危險(xiǎn)，還可能引起體重暴增。

這好比“狼來了”故事里說的，狼來的次數(shù)喊得太多，沒人相信了，等狼真的來了，就沒人救了。假糖給的次數(shù)多了，真糖來了大腦也當(dāng)假糖處理了。

說白了，無糖可樂的甜（甜味劑）只是欺騙味蕾，得到甜的感覺，并不能騙過身體對(duì)能量的攝入需求。

扎心了，甜味劑其實(shí)就是個(gè)騙子

2017年，加拿大醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)期刊（CMAJl）的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用人工甜味劑與多種健康問題相關(guān)，包括體重增加、肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病和其他疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增高。

含人工甜味劑的食品還能吃嗎？

每一款甜味劑都有它每日容許攝入（ADI）。ADI值越高，說明該化學(xué)物質(zhì)的毒性越低。

世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)表示：每公斤體重?cái)z入40毫克阿斯巴甜，或15毫克安賽蜜，或15毫克三氯蔗糖，對(duì)人體是安全的。

以零度可樂為例：一罐355毫升無糖可樂約含180毫克阿斯巴甜，一個(gè)60公斤重的男性，每天攝入量不超過40*60=2400毫克，基本認(rèn)為是安全的。（提示：阿斯巴甜含苯丙氨酸，ADI值不適用于苯丙酮尿癥患者）

糖友淺嘗無糖飲料并不會(huì)對(duì)身體健康造成影響，但也不能因?yàn)橐惶旌?2~13瓶才對(duì)健康有威脅就敞開了喝啊。