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“植物胰島素”除了苦瓜,還有這些蔬菜;醫(yī)生推薦最有效降糖吃法

2018-08-26 來源:糖尿病市場(chǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還能刺激胰島素釋放。試驗(yàn)證實(shí):苦瓜皂苷控制高血糖總有效率可達(dá)78.3%。

一、苦瓜

苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還能刺激胰島素釋放。試驗(yàn)證實(shí):苦瓜皂苷控制高血糖總有效率可達(dá)78.3%。

降糖吃法:苦瓜1個(gè),去瓤切片、煮水喝;每天三杯。

熱量:代茶飲,幾乎為零。

二、桑葉

桑葉含有一種名為“脫氧野尻霉素”的物質(zhì),其作用相當(dāng)于天然α葡糖苷酶抑制劑。它在人體內(nèi)能抑制血糖的急劇升高,且對(duì)人體無任何副作用。

降糖吃法:《本草綱目》明確記載:“煎汁代茗,能止消渴”;既煮水代茶喝。

熱量:代茶飲,幾乎為零。

三、萵筍

萵筍中含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防糖尿病有幫助。萵筍中還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱及便秘有輔助作用。

降糖吃法:萵筍切絲,加醋等調(diào)味品涼拌食用。

熱量:14大卡/100g,相當(dāng)于面粉的1/24。

四、黃瓜

黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。

黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜,大有益處。

降糖吃法:榨黃瓜汁或用醋涼拌食用。

熱量:15大卡/100g,相當(dāng)于面粉的1/23。

五、南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。

南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì),并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。

降糖吃法:蒸或煮食南瓜2—3兩,替代部分主食。

熱量:22大卡/100g,相當(dāng)于面粉的1/17。

六、洋蔥

洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸,有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對(duì)糖尿病及血脂異常者最為適宜。

降糖吃法:洋蔥切片,綽水去除辛辣后,加醋調(diào)食。

熱量:39大卡/100g,相當(dāng)于面粉的1/9。

七、肉桂

肉桂性味辛溫,不僅具有補(bǔ)元陽、暖脾胃的作用;還可使血中胰島素水平升高,對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。

降糖吃法:烹調(diào)食物時(shí)加入適量肉桂末,每天3克左右。

熱量:199大卡/100g,相當(dāng)于面粉的3/5。

八、銀耳

銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對(duì)胰島素降糖活性有影響。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),銀耳多糖可將胰島素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3~4小時(shí)延長(zhǎng)至8~12小時(shí)。

降糖吃法:銀耳涼水泡發(fā)后,煮湯食用;每次一朵約10克。

熱量:200大卡/100g,相當(dāng)于面粉的3/5。
 

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