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想控糖吃什么好?看看這道菜對不對您胃口

摘要:2型糖尿病常吃蘆筍,不但可以改善糖尿病的癥狀,而且對糖尿病并發(fā)高血壓、視網(wǎng)膜損害及肥胖等癥狀,都有較好的防治作用。蘆筍所含維生素C及甘露聚糖、膽堿等,有利于維護毛細血管的形狀、彈性和生理功能;經(jīng)常食用,對防治高血壓、心腦血管疾病有益。

 諾諾說

 
吃是個永恒的話題,吃什么,怎樣吃?這個是大家所關心的。對于糖友來說,味道好很重要,但是最重要的是要怎樣吃才健康。今天諾諾推薦兩種比較適宜糖友吃的蔬菜——洋蔥和蘆筍,還有糖友一鳴驚人做的洋蔥蘆筍炒肉菜譜。希望能夠給糖友們?nèi)粘W霾艘稽c啟發(fā)!
 
蘆筍
 
熱量:13千卡
 
每天適宜吃:60克
 
蘆筍中含有的香豆素有助于控糖。蘆筍中鉻含量高,這種微量元素可以調(diào)整血液中脂肪與糖分的濃度。
 
2型糖尿病常吃蘆筍,不但可以改善糖尿病的癥狀,而且對糖尿病并發(fā)高血壓、視網(wǎng)膜損害及肥胖等癥狀,都有較好的防治作用。蘆筍所含維生素C及甘露聚糖、膽堿等,有利于維護毛細血管的形狀、彈性和生理功能;經(jīng)常食用,對防治高血壓、心腦血管疾病有益。
 
洋蔥
 
熱量:39千卡
 
每天適宜吃:20~50克
 
洋蔥是一種很好的食物。每100克洋蔥含有蛋白質(zhì)1.8克,碳水化合物8克,膳食纖維1.1克,并含有多種微量元素,每100克的洋蔥熱量為163.18千焦。
 
洋蔥的作用
 
洋蔥有助于降血脂、血壓、血糖,對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓有良好的防治作用。洋蔥中還含有微量元素硒,而硒是具有抗癌作用的。
 
飲食禁忌
 
有皮膚瘙癢性疾病,患有眼疾者,以及胃病、肺炎者不宜食用洋蔥。
 
洋蔥蘆筍炒肉
 
推薦者|一鳴驚人
 
制作時間10-30分鐘,簡單易學!

所需食材:
 
洋蔥150克、蘆筍200克、肉50克、鹽適量、油適量、雞精適量
 
制作步驟
 
1、準備洋蔥和蘆筍;
 
2、蘆筍洗凈切斜段;
 
3、洋蔥切片;
 
4、肉切成絲;
 
5、鍋中加水燒開,入蘆筍稍焯后撈出瀝干;
 
6、放點油,炒一下肉,待肉熟之后,把肉盛出;
 
7、熱油鍋,下入洋蔥爆炒香;
 
8、下蘆筍炒幾下,放入炒過的肉,加鹽、雞精調(diào)味之后盛出。
 
小技巧推薦:
 
采用快炒的方式能夠保持洋蔥與蘆筍的脆感。
 
看著就好好吃,O(∩_∩)O~大家可以自己動手做做!
 

 

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