杏,對于糖友來說是個好水果。
摘要:杏是入夏后上市比較早的水果,而且其碳水化合物含量不高(糖友口中的“糖”)。每100克杏,含碳水化合物7.8克,所以很適合糖尿病患者食用。
杏是入夏后上市比較早的水果,而且其碳水化合物含量不高(糖友口中的“糖”)。每100克杏,含碳水化合物7.8克,所以很適合糖尿病患者食用。
那適量食用新鮮的杏還有什么好處呢?
1.預防或改善糖尿病神經(jīng)病變
2.對眼睛有好處
杏每100克含胡蘿卜素1.79毫克,而胡蘿卜素能增強免疫、保護
視力。
3.保護心血管
杏含有黃酮類營養(yǎng)素,黃酮能降低
高血脂癥人群的血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量,并使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量有一定程度的升高。
4.促進腸道蠕動、增進食欲
當維生素B1缺乏時膽堿酯酶的活性增強,使乙酰膽堿分解加速,導致胃腸蠕動變慢,消化液分泌減少,出現(xiàn)
消化不良,所以臨床上常將維生素B1作為輔助消化藥使用。
所以,建議糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)的情況下,每天可以食用100-200克的杏。