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6大技巧、13大食物推薦告訴你:膽固醇高吃什么好

2018-07-20 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要: 隨著生活水平的提高各種食品圍繞在我們身邊,各種各樣的飲食習慣也隨之產生,殊不知很多錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇的直線上升,從而危害你的身體。于是就有人問膽固醇高吃什么好呢?接下來和小康一起來了解一下吧。

 隨著生活水平的提高各種食品圍繞在我們身邊,各種各樣的飲食習慣也隨之產生,殊不知很多錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇的直線上升,從而危害你的身體。于是就有人問膽固醇高吃什么好呢?接下來和小康一起來了解一下吧。

 
膽固醇高吃什么好?六大板塊你記牢
 
※1、少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物,控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克),血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的只有少部分(30%)來源于食物,所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇,但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
 
※2、少吃肥肉和葷油減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中,尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。
 
※3、多吃蔬菜水果和菌藻類食物,如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁、肝臟利用膽固醇合成膽酸,膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化,一部分膽酸代謝產物被重新吸收回血液“廢物利用”,另一部分膽酸代謝產物則隨糞便排出體外。大量研究證實增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
 
※4、橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用??稍谌粘o嬍持信c豆油、花生油等植物油搭配食用。
 
※5、魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用,不過其作用主要是針對甘油三脂升高、降膽固醇的作用較小。
 
※6、維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少但有助于減輕膽固醇對血管的危害。
 
膽固醇高吃什么好?13大食物推薦
 
1、蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C有非常好的降脂作用。
 
2、胡蘿卜:富含果膠酸鈣它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇從而促使血液中膽固醇的水平降低。
 
3、玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。
 
4、牡蠣:富含鋅及牛黃酸等尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解有助于降低血脂水平。
 
5、杏仁:膽固醇水平正?;蛏愿叩娜丝梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
 
6、海帶:含豐富的牛黃酸可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸也可以抑制膽固醇的吸收促進排泄。
 
7、大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高使心臟病的發(fā)病率減少50%。
 
8、牛奶:含較多的鈣質能抑制體內膽固醇合成酶的活性也可減少人體對膽固醇的吸收。
 
9、蜜橘:含有豐富的維生素C多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉化降低血清膽固醇和血脂的含量。
 
10、茶:含有咖啡堿與茶多酚有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶可以防止人體內膽固醇的升高。
 
11、魚類特別是三文魚及吞拿魚:含奧米加三脂肪酸,早被證實有助降低膽固醇,建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。
 
12、黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。
 
13、燕麥片:研究報告指出每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4~8%原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外減肥水果如:蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
 
高膽固醇患者日常飲食推薦

早餐一份燕麥片
 
燕麥能預防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病,長期食用燕麥片有利于糖尿病和肥胖病的控制。
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